Olio Extravergine di Oliva Gran Cru Affiorato - 500ml - ASTUCCIATO - Galantino
IVA incl.
PRODUTTORE | Galantino |
ZONA DI PRODUZIONE | Trinitapoli |
NAZIONE | Italia |
FORMATO | 50 cl |
TIPOLOGIA | Leggero |
DENOMINAZIONE | - |
REGIONE | Puglia |
ABBINAMENTO | Insalate - Zuppe - Pesce - Carne |
L'Olio Extravergine di Oliva Gran Cru Affiorato viene estratto a freddo, ed è un extravergine di grande eccellenza, raffinato, estremamente fruttato e leggero, di categoria superiore.
Tutte le olive occorrenti per la produzione di questa Cru, vengono raccolte esclusivamente nella tenuta della famiglia Galantino, in località “La Fenice – Coppa Malva” a Trinitapoli. Ogni fase della produzione, dalla raccolta effettuata esclusivamente a mano, fino all’imbottigliamento vengono seguite personalmente dal dottor Galantino. La tiratura annuale è limitata (5000 bottiglie numerate) ed è ottenuto unicamente con procedimenti meccanici.
Eccellente per condire insalate, ottimo con il pesce cotto al forno, al vapore, grigliato o marinato, ideale per insaporire insalate di mare, crostacei e piatti delicati.