Spumante Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvèe Brut - Domaine Gruss&Fils
Spumante Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvèe Brut - Domaine Gruss&Fils
Domaine Gruss&Fils

Spumante Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvèe Brut - Domaine Gruss&Fils

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Formato: 75 cl

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22,23 €


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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Gruss&Fils
Denominazione Crémant d'Alsace AOC
Vitigno Pinot Blanc, Pinot Gris, e Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, fiori, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui Brut
Regione Alsazia
Nazione Francia
Tipologia Spumante brut
Invecchiamento Minimo 12 mesi sui lieviti
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, antipasti

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Il Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvée Brut di Domaine Gruss & Fils è un'elegante espressione dei rinfrescanti spumanti alsaziani. Questo vino spumante viene prodotto seguendo il metodo tradizionale, un processo che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, simile a quello utilizzato per lo Champagne. La Grande Cuvée Brut si caratterizza per il suo profilo aromatico raffinato e complesso.

Al naso, è possibile percepire delicate note di frutta bianca, come mela e pera, accompagnate da sfumature di agrumi e un tocco di fiori bianchi. Le bollicine sono fini e persistenti, offrendo una sensazione cremosa e vivace in bocca. Al palato, il Crèmant d'Alsace Grande Cuvée Brut si distingue per la sua freschezza e mineralità, con un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza residua. La struttura armoniosa del vino lo rende estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici.

Questo spumante è ideale per aperitivi e occasioni speciali, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei e sushi. Grazie alla sua raffinata elaganza e versatilità, il Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvée Brut di Domaine Gruss & Fils è una scelta eccellente per chi cerca un vino spumante di alta qualità.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito.

Zona di Produzione

-

Alsazia

La cantina

Domaine Gruss & Fils – Cantina in Alsace

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Gruss & Fils.

Azienda familiare di Eguisheim (Alsazia) che produce vini tipici dell'area (vini bianchi d'Alsace, Grand Cru e Crémant d'Alsace), gestita da più generazioni della famiglia Gruss.
Regione: Alsace
Paese: France
Fondazione: 1947
Vitigni: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel), Pinot Noir, Sylvaner
Cantina a gestione familiare con produzione di Crémant d'Alsace riconosciuta Vigneti distribuiti su più parcelle attorno a Eguisheim e comuni limitrofi Presenza in guide vinicole e concorsi
Acquista tutti i vini Domaine Gruss & Fils La cantina Domaine Gruss & Fils
Storia della cantina
La famiglia Gruss è presente a Eguisheim da generazioni; l'attività moderna come casa vinicola viene fatta risalire alla metà del XX secolo. Testimonianze online riportano che la conduzione familiare è passata attraverso più generazioni con André Gruss enologo che ha assunto ruoli chiave nell'azienda negli anni recenti.
Filosofia produttiva
Attenzione al territorio e alla qualità: pratiche colturali ragionate per ottenere uve concentrate e una vinificazione che mira a rispettare il carattere dei terroir alsaziani. L'azienda produce sia vini fermi tipici della regione sia spumanti Metodo Crémant d'Alsace, con una forte focalizzazione sull'equilibrio e la purezza dei vini.
Territorio e vigneti
Sede e cantina nel centro storico di Eguisheim; vigneti condotti su parcelle distribuite nei dintorni con esposizioni su terreni prevalentemente calcarei e accesso a parcelle classificate come Grands Crus.
Premi e riconoscimenti
Presenza di medaglie al Concours National des Crémants.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata