Prosecco DOC Treviso Extra Dry - Alnè - La Tordera 2023
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
Produttore
|
La Tordera |
Denominazione
|
Prosecco DOC Treviso |
Vitigno
|
Glera |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
11.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note floreali e fruttate, mela, pera, fiori bianchi |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in autoclave metodo Charmat |
Zuccheri residui
|
12-17 g/l |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Treviso |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Spumante extra dry |
Invecchiamento
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4 settimane sui lieviti a bassa temperatura |
Tipo di botte
|
Autoclave |
 Colore |
Giallo paglierino |
Temperatura di servizio
|
6-8°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 1-2 anni |
Abbinamento
|
Aperitivi, antipasti, piatti di pesce |
Alnè è il frutto dell'unione di uve Glera e Chardonnay vendemmiate manualmente con attenta selezione durante la raccolta;l a presa di spuma viene svolta tradizionalmente in autoclave con una sosta sui lieviti a bassa temperatura per 4 settimane come da metodo Charmat, lavorazione che preserva tutti i profumi e la freschezza gustativa.
Sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino brillante, con sfumature verdoline. Al naso offre fragranti sentori fruttati e floreali che richiamano gli aromi di mela verde, pera, glicine e acacia. All'assaggio risulta fruttato, un calice caratterizzato da un'elevata acidità sostenuta da una cremosa effervescenza.
Perfetto per un brindisi di aperitivo, si abbina perfettamente ai crudi di mare marinati e al sushi.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zona di Produzione
Veneto
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