Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG "Sotto Casa" di Boscarelli è un'etichetta di particolare prestigio che racconta la storia e la passione della famiglia De Ferrari di Boscarelli per il vino. Prodotto nel cuore della Toscana, nella rinomata zona di Montepulciano, questo vino rappresenta una delle massime espressioni del vitigno Sangiovese, noto localmente come Prugnolo Gentile, arricchito da piccole percentuali di altre uve autoctone per aumentarne complessità e sfaccettature aromatiche.

"Sotto Casa" fa riferimento al vigneto situato nelle immediate vicinanze della cantina Boscarelli, dove il terroir, caratterizzato da una particolare composizione del suolo e da un microclima ideale, consente di ottenere uve di straordinaria qualità. Questa vicinanza, oltre a dare il nome al vino, simboleggia l'attenzione e la cura che la famiglia dedica alla viticoltura e alla produzione di vini di eccezionale livello.

La vinificazione segue la filosofia di intervento minimo, con l'obiettivo di esprimere al meglio le caratteristiche varietali e del terroir. La Riserva "Sotto Casa" matura in botti di rovere per un periodo prolungato, che varia a seconda dell'annata, per arricchire il vino di complessità, eleganza e struttura, mantenendo al tempo stesso l'equilibrio e la freschezza tipici dei migliori Vino Nobile di Montepulciano.

Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso, con riflessi granati che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, esprime un bouquet ricco e complesso, dove le note di frutti rossi maturi si intrecciano con accenti di spezie, vaniglia, tabacco e cuoio, testimoni dell'attento affinamento in legno.

In bocca, il "Sotto Casa" rivela una grande struttura e profondità, con tannini eleganti e ben integrati che sostengono una ricca gamma di sapori, da quelli fruttati a quelli speziati e balsamici, conducendo a un finale lungo e persistente, segno di un vino di grande qualità e longevità.

Ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati, la Riserva "Sotto Casa" di Boscarelli è una scelta eccellente per gli appassionati di Vino Nobile di Montepulciano che cercano un'esperienza degustativa di altissimo livello, capace di esprimere la complessità, l'eleganza e la potenza del Sangiovese in uno dei suoi migliori territorio.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Toscana

Produttore: Boscarelli