Vallebelbo

Spumante Asti DOCG - Sanmaurizio - Vallebelbo

Name: Spumante Asti DOCG - Sanmaurizio - Vallebelbo
Brand: Vallebelbo
SKU: LE-FILERE-40
Price: 12.17 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Vallebelbo
Denominazione	Asti DOCG
Vitigno	Moscato Bianco
Gradazione	7.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di mela e pesca
Metodo vinificazione	Metodo Martinotti (Charmat)
Zuccheri residui	Elevati, dolce
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Valle Belbo
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante dolce
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Dolci, dessert, pasticceria

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Descrizione

Lo Spumante Asti DOCG di Sanmaurizio nasce nella rinomata Vallebelbo, cuore pulsante del Piemonte, dove il Moscato Bianco trova il suo habitat ideale. Questo vino si presenta con un perlage fine e vivace, che cattura subito l’attenzione e preannuncia una freschezza vibrante. Al naso, esplode con profumi intensi di fiori d’arancio, pesca bianca e note aromatiche dolci e fragranti, tipiche del vitigno Moscato, protagonista assoluto di questa denominazione. In bocca risulta dolce ma equilibrato, con un’acidità che sostiene la struttura e dona una piacevole leggerezza, ideale da sorseggiare giovane.

L’affinamento avviene tramite il metodo Martinotti, rispettando la tradizione e mantenendo intatta la raffinata aromaticità del vitigno e la brillantezza del territorio. Perfetto come vino da dessert, si abbina alla pasticceria secca, a dolci con frutta o semplicemente come aperitivo raffinato, celebrando con grazia ogni momento di festa.

La cantina

Cantina Vallebelbo – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Vallebelbo.

Cooperativa agricola piemontese con sede a Santo Stefano Belbo (CN), attiva nella produzione e commercializzazione di vini delle Langhe e del Monferrato, con particolare vocazione per Moscato d'Asti, spumanti e denominazioni tipiche locali.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1956

Vitigni: Moscato Bianco, Brachetto, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis, Cortese, Chardonnay, Favorita

Cooperativa storica del territorio con produzioni diffuse nelle Langhe e nel Monferrato Collezioni aziendali: Collezione '56, Le Filere, Cesare Pavese, San Maurizio Forte presenza del Moscato d'Asti e di spumanti metodo classico/Charmat Wine boutique e shop online con offerte dirette al consumatore Riconoscimenti internazionali recenti

Acquista tutti i vini Cantina Vallebelbo La cantina Cantina Vallebelbo

Storia della cantina

Nata come cantina sociale su iniziativa di viticoltori locali, la cooperativa racconta una storia legata alla collaborazione tra famiglie contadine della Valle del Belbo. Il sito aziendale ricorda l'origine collettiva dell'impresa e il suo sviluppo nel corso dei decenni, con progetti e collezioni che richiamano il passato cooperativo e la continuità produttiva.

Filosofia produttiva

Valorizzare il lavoro dei soci viticoltori e il paesaggio delle Langhe attraverso un approccio che unisce tradizione contadina e innovazione enologica; attenzione alla responsabilità sociale del territorio e all'identità delle produzioni locali.

Territorio e vigneti

La cantina è radicata nelle colline attorno a Santo Stefano Belbo, nel cuore delle Langhe. Il territorio di riferimento comprende vigneti riconosciuti per la loro qualità e parte delle colline è inserita nel sito UNESCO delle Langhe. Sull'area la cooperativa dichiara circa 500 ettari di vigneti gestiti per le sue diverse linee produttive.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni recenti includono medaglie e punteggi al Decanter World Wine Awards 2024.