Kaltern

Muller Thurgau Alto Adige DOC - Kaltern

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Kaltern
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Müller Thurgau
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Affinamento sulle fecce fini per 3 mesi in vasche d’acciaio
Tipo di botte	Vasche d’acciaio
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Piatti leggeri, pesce, antipasti

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Descrizione

Il Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è un vino bianco che rappresenta perfettamente l’eleganza e la freschezza della viticoltura altoatesina. Ottenuto da uve Muller Thurgau, un vitigno noto per la sua capacità di esprimere aromi intensi e delicati, questo vino colpisce per il suo bouquet aromatico complesso e avvolgente.

Alla vista, il Muller Thurgau Alto Adige DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che indicano la sua giovinezza e freschezza. Al naso, emergono profumi floreali di sambuco, fiori di campo e note fruttate di mela verde e pesca bianca, accompagnate da una leggera sfumatura minerale.

In bocca, questo vino offre una struttura equilibrata e raffinata. La fresca acidità caratteristica del Muller Thurgau viene bilanciata da una morbidezza avvolgente, che rende il sorso piacevole e persistente. Si percepiscono ancora le note fruttate e floreali, che si fondono armoniosamente con un retrogusto leggermente aromatico e fresco.

Il Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare piatti leggeri come insalate, frutti di mare, sushi e formaggi freschi. Perfetto per chi cerca un vino bianco versatile e di qualità, capace di esprimere le peculiarità del terroir altoatesino.

La cantina

Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern) – Cantina in South Tyrol (Alto Adige) / Trentino-Alto Adige

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern).

Cooperativa vitivinicola di Caldaro (Kaltern) che rappresenta l’intera comunità vinicola del lago di Caldaro; nota per i vini a base di Schiava/Kalterersee e per la linea Quintessenz.

Regione: South Tyrol (Alto Adige) / Trentino-Alto Adige

Paese: Italy

Fondazione: 1900

Vitigni: Vernatsch (Schiava), Lagrein, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Nero (Pinot Noir)

Cooperativa che riunisce oltre 500 soci. Circa 420 ettari di vigneti nella zona di Caldaro / Kaltern. Forte identità territoriale attorno al Kalterersee. Vigneti da 200 a 850 m s.l.m; clima alpino‑mediterraneo e suoli porfiroidi e calcarei. Impegno per la sostenibilità.

Acquista tutti i vini Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern) La cantina Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern)

Storia della cantina

La cantina affonda le proprie radici agli inizi del XX secolo: la storia aziendale parte da cooperative e piccole cantine locali fondate attorno al 1900 e, attraverso fusioni nel corso del Novecento e nel 2016, si è consolidata nell’attuale Cantina Kaltern che raccoglie centinaia di soci e cura i vigneti del territorio attorno al lago.

Filosofia produttiva

Produzione collettiva e legame con il territorio: la cooperativa valorizza il lavoro dei soci, ricerca qualità e tipicità legate al microclima del lago e alle diverse esposizioni dei vigneti, e pone attenzione alla sostenibilità nella gestione del paesaggio viticolo.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti intorno al Lago di Caldaro con alternanza di suoli porfiroidi e calcari, esposizioni variabili e altitudini che vanno circa dai 200 ai 850 metri; clima di influenza alpino-mediterranea che favorisce sia varietà bianche aromatiche che rossi eleganti.

Premi e riconoscimenti

Vini premiati e recensiti da guide e concorsi nazionali e internazionali.