Terlano

Winkl Sauvignon Alto Adige DOC 2024 - Terlano 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Terlano
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Sauvignon Blanc
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note erbacee, frutta tropicale, agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Terlano
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Affinamento su fecce fini per 5-7 mesi, 80% in acciaio inox, 20% in botti di legno grandi
Tipo di botte	Botti di legno grandi
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Descrizione

Il Winkl Sauvignon Alto Adige DOC 2023 di Terlano è un'espressione squisita del varietale Sauvignon Blanc, coltivato nelle rinomate vigne dell'Alto Adige. Questo vino bianco si distingue per il suo profilo aromatico vibrante e l'intensità dei suoi aromi. Al naso, offre una paletta olfattiva ricca, marcata da note di frutta tropicale, come il passion fruit e il mango, integrate armoniosamente con sfumature di erbe fresche e un delicato tocco vegetale che ricorda il peperone verde.

In bocca, il Winkl Sauvignon è vivace e fresco, con una succosa acidità che bilancia perfettamente la sua ricchezza aromatica. Le influenze territoriali dell'Alto Adige si manifestano attraverso una mineralità sottile che attraversa il palato, aggiungendo complessità e una piacevole persistenza nel finale. La texture è morbida ma strutturata, con un finale che persiste con eleganza e pulizia.

Ideale come aperitivo, il Winkl Sauvignon 2023 è anche eccellente in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Questo vino non solo riflette l'alta qualità e l'attenzione al dettaglio della cantina Terlano, ma celebra anche la tradizione e l'innovazione del vinicolo altoatesino.

La cantina

Perlino – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Perlino.

Azienda vinicola astigiana specializzata in spumanti e vermouth; marchio storico con radici nel territorio del Piemonte, presente sui mercati internazionali.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1905

Vitigni: Moscato, Glera (Prosecco), Pinot, Chardonnay

Marchio storico nato nel 1905 a Castello d'Annone. Specializzazione in spumanti e vermouth. Sede operativa principale ad Asti; secondo stabilimento per affinamento a Montiglio Monferrato. Strutture con tre linee di imbottigliamento e capacità dichiarata di oltre 100.000 bottiglie al giorno; gestione di oltre 130.000 hl all'anno. Presenza commerciale internazionale.

Acquista tutti i vini Perlino La cantina Perlino

Storia della cantina

Fondata a Castello d'Annone dall'iniziativa di Giuseppe Perlino, l'azienda avvia l'attività commerciale nel 1905. Nel corso dei decenni ha ampliato la produzione introducendo, a partire dagli anni '30, spumanti e vermouth che sono diventati prodotti centrali della gamma. Negli anni '90 Perlino ha sviluppato un secondo stabilimento a Montiglio Monferrato per l'affinamento in legno; da allora il gruppo ha continuato a crescere sul piano produttivo e commerciale, consolidando la propria presenza internazionale.

Filosofia produttiva

Unire tradizione piemontese e vocazione per gli spumanti con processi produttivi moderni; valorizzare ricette locali e garantire qualità e certificazioni riconosciute, mantenendo un forte legame con il territorio e con le sue tradizioni.

Territorio e vigneti

Opera nel cuore del Piemonte, con sede operativa ad Asti e un rapporto storico con le aree di Langhe e Monferrato. Il marchio richiama elementi della tradizione cittadina e si inserisce nella vocazione vitivinicola della regione, nota per Moscato d'Asti e altri vini DOC/DOCG.