Cabernet Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Magnum - La Viarte 2014

Il Cabernet Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Magnum - La Viarte rappresenta un'espressione raffinata e intensa del Cabernet coltivato sui pendii dei Colli Orientali del Friuli, una delle aree vitivinicole più prestigiose del Nord-Est italiano. Questa bottiglia è particolarmente speciale non solo per il suo formato Magnum, che consente un invecchiamento più lento e graduale, ma anche per il rispetto della tradizione che la cantina La Viarte infonde in ogni suo prodotto.

Prodotto con una selezione accurata di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, questo vino passa attraverso un lungo processo di maturazione in barrique di rovere che dura almeno 18 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino straordinariamente complesso e robusto, che cattura l’essenza del terroir unico di questa regione.

L'olfatto viene subito catturato da profumi intensi e avvolgenti di frutti rossi maturi, spezie scure e un leggero tocco di vaniglia e tabacco che emerge grazie all'invecchiamento in legno. Al palato, il vino è potente ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata che promette un’eccellente longevità. Note di prugna, blackberry e una leggera venatura erbacea completeranno l'esperienza gustativa, lasciando un retrogusto persistente e molto piacevole.

Questo vino si abbina magnificamente con piatti robusti come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere anche un magnifico compagno di meditazione a fine serata. Servire a una temperatura di 18-20 gradi per godere appieno delle sue qualità.

La Viarte, con il suo Cabernet Riserva DOC Friuli Colli Orientali, conferma il suo impegno verso la produzione di vini di alta qualità, che sono sia un tributo alla terra che li ha prodotti che un’espressione pura della passione e dell’arte vinicola italiana.