Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Poggio All'Oro - Banfi 2019

Name: Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Poggio All'Oro - Banfi
Brand: Banfi
SKU: BANFI-03016L-2019
Price: 131.76 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Banfi
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2019
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, tabacco, cuoio
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 di Poggio All'Oro – Banfi è un capolavoro che nasce nel cuore della Toscana, precisamente nella rinomata area di Montalcino. Prodotto con il 100% di sangiovese grosso, questo vino esprime l’eccellenza di un’annata particolarmente favorevole, caratterizzata da un clima equilibrato che ha regalato grappoli maturi, sani e ricchi di aromi.

L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia, conferendo struttura e complessità, mentre la successiva maturazione in bottiglia permette al vino di svilupparsi armonicamente, regalando note avvolgenti di ciliegia matura, prugna, tabacco e lievi sfumature speziate. Al palato si distingue per la sua eleganza, tannini vellutati e un equilibrio vibrante che invita a lunghi assaggi.

Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo Brunello rappresenta un’esperienza sensoriale completa per appassionati e intenditori.

La cantina

Santi – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Santi.

Cantina storica della Valpolicella con sede a Illasi (Verona), parte del Gruppo Italiano Vini; è nota per la produzione di vini di pregio della tradizione veronese, in particolare Amarone, Valpolicella e Ripasso.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1843

Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Fondata nel 1843 a Illasi, Valpolicella. Parte del Gruppo Italiano Vini dal 1974. Specializzazione nei vini di Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Filosofia basata su Corvina, grandi botti e utilizzo di legni locali per l'affinamento. Wine shop e attività di accoglienza/enoturismo presso la sede storica.

Acquista tutti i vini Santi La cantina Santi

Storia della cantina

La cantina Santi nasce come azienda vinicola a Illasi ed è presente nella Valpolicella fin dal XIX secolo. Nel corso del XX secolo la famiglia Santi ha introdotto innovazioni tecniche e si è progressivamente orientata verso vini di fascia alta; nel 1974 la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini, che ha rafforzato investimenti e strutture mantenendo l’identità territoriale.

Filosofia produttiva

Santi rivendica uno stile legato al 'genius loci' della Valpolicella: predilige l'uso prevalente di Corvina nelle selezioni, l'affinamento in grandi botti tradizionali e l'impiego anche di legni locali per valorizzare gli aspetti aromatici tipici dei vitigni autoctoni. L'approccio combina ricerca enologica e rispetto delle pratiche locali.

Territorio e vigneti

Le vigne e le selezioni di Santi si concentrano nella Val d'Illasi e nelle aree classiche della Valpolicella, con approccio di selezione di vigneti su esposizioni e microclimi diversi per produrre vini coerenti con il territorio. La cantina ha inoltre rapporti con vigneti in altre denominazioni veronesi come Soave, Bardolino e Lugana.