Cantine Spinelli

Passerina IGT BIO - Terra di Chieti - Cantine Spinelli 2022

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Passerina Terra di Chieti è un vino bianco prodotto con uve dell’omonimo vitigno le cui vigne sono situate nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico, in ambito collinare, con altitudine media di 230 metri s.l.m., su terreni prevalentemente argillosi-calcarei.

Dopo la vendemmia le uve subiscono una breve macerazione a freddo del pigiato, e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Alla mescita si può ammirare il suo colore giallo paglierino con note verdoline. Il naso è invaso di profumi persistenti e fruttati, con note agrumate. La struttura è buona con ottima freschezza, il sapore è pieno e intenso.

È perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, i crostacei e i frutti di mare anche crudi, si abbina anche a formaggi non stagionati e carni bianche. Ottimo come aperitivo.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Sushi Icona Abbinamento Formaggio Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Spinelli
ANNATA
2021
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Passerina 100%
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
IGT -BIO
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Abruzzo
ABBINAMENTO
Formaggi - Carne - Aperitivo - Pesce - Sushi - A Tutto Pasto
ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Chieti


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

6-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Abruzzo

Abruzzo


La Cantina: Spinelli

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Luigi
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Ottimo gusto per il giusto prezzo,piacevole scoperta

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