Informazioni tecniche
PRODUTTORE Tenuta Il Falchetto
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Arneis
ANNATA 2023
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Itaila
ABBINAMENTO Pesce - Aperitivo
Tenuta Il Falchetto

Arneis Langhe DOC - Il Falchetto 2023

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Prezzo consigliato: 18,54 €
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L'Arneis Langhe DOC di Il Falchetto è un vino bianco che cattura l'essenza del Piemonte, una regione rinomata per la sua produzione vinicola di alta qualità. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Arneis, un vitigno autoctono che ha trovato nella zona delle Langhe il suo habitat ideale.

La degustazione rivela subito la sua complessità e eleganza. Al naso, l'Arneis Langhe DOC di Il Falchetto si presenta con un bouquet ricco, dove emergono note floreali di camomilla e acacia, arricchite da sentori di frutti a polpa bianca come la pera e la pesca, e un leggero tocco di mandorla fresca che conferma la tipicità del vitigno.

In bocca, la freschezza è il tratto distintivo. L'acidità ben bilanciata si mescola a una struttura media che porta ad un finale piacevolmente persistente, lasciando una sensazione di pulizia e di aromaticità riportando le stesse sensazioni olfattive di frutta e fiori bianchi, con un leggero retrogusto minerale che invita a un altro sorso.

La vinificazione è fatta rispettando la tradizione ma integrando le moderne tecnologie per preservare al meglio gli aromi e la freschezza dell'uva. Dopo la raccolta, le uve vengono delicatamente pressate e il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, seguito da un breve riposo sulle fecce fini per arricchire ulteriormente il vino di complessità e texture.

L'Arneis Langhe DOC di Il Falchetto è eccellente come aperitivo, ma mostra il suo meglio quando abbinato a piatti di pesce, frutti di mare, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Un vino che è non solo una celebrazione del territorio di Langhe, ma anche un'espressione dell'eccellenza vinicola italiana capace di conquistare ogni palato.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Piemonte


Produttore: Tenuta Il Falchetto

Riconoscimenti ufficiali

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