Lamiable

Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut Grand Cru - Lamiable 2016

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Formato: 75 cl

-13%

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Informazioni tecniche

Produttore	Lamiable
Denominazione	Champagne Grand Cru
Vitigno	Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Annata	2016
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, lieviti, frutta bianca
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Extra Brut (0-6 g/l)
Regione	Champagne
Zona di produzione	Les Meslaines, Grand Cru
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante Metodo Classico
Invecchiamento	Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e bottiglia
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento	Aperitivi, frutti di mare, pesce

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Descrizione

Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut Grand Cru di Lamiable rappresenta l'essenza della raffinatezza e dell'eleganza che solo un Grand Cru può offrire. Prodotto nelle rinomate vigne di Mesnil-sur-Oger, nel cuore della regione della Champagne, questo extra brut esprime il meglio del terroir locale. Le uve Chardonnay, predominanti in questo blend, donano al vino una struttura luminosa e una complessità aromatica sorprendente.

Al naso, questo champagne si apre con note di agrumi freschi, fiori bianchi e una leggera sfumatura di lievito, derivante dal lungo affinamento sui lieviti. Al palato, la freschezza del frutto è bilanciata da una mineralità fine e una nota di acidità vibrante, che conferisce eleganza e persistenza al finale. L'elevata precisione nel dosaggio, caratterizzata da un residuo zuccherino molto basso, enfatizza la purezza e la trasparenza del vino, rendendolo ideale per coloro che apprezzano uno stile di champagne secco e raffinato.

Questo Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare o sushi, ma è anche delizioso come aperitivo elegante. Rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino celebrativo, capace di rendere ogni occasione ancora più speciale.

La cantina

Champagne Lamiable – Cantina in Champagne (Grand Est)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Lamiable.

Maison familiare di Champagne con sede a Tours‑sur‑Marne (villaggio Grand Cru), nota per vini focalizzati sul terroir e su vinificazioni tradizionali con lunga permanenza sui lieviti.

Regione: Champagne (Grand Est)

Paese: Francia

Vitigni: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Maison familiare con sede a Tours‑sur‑Marne, villaggio Grand Cru. Terroir e parcelle storiche, in particolare il lieu‑dit Les Meslaines. Produzione focalizzata su Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Gestione sostenibile dei vigneti con certificazioni segnalate dalle fonti. Attività di enoturismo e degustazioni, inclusa l’esperienza di dégorgement.

Acquista tutti i vini Champagne Lamiable La cantina Champagne Lamiable

Storia della cantina

La famiglia Lamiable è radicata a Tours‑sur‑Marne da generazioni; le prime parcelle di vite furono impiantate da Pierre Lamiable nei primi anni ’50. Negli anni ’70 Jean‑Pierre Lamiable consolidò la produzione di Champagne imbottigliato a marchio proprio. All’inizio degli anni 2000 la generazione successiva ha ripreso e sviluppato l’attività familiare, valorizzando i cru di Tours‑sur‑Marne e ampliando le esperienze di accoglienza in cantina.

Filosofia produttiva

Azienda incentrata sul rispetto del terroir: gestione delle vigne su parcelle Grand Cru, pratiche di cantina volte alla minima manipolazione, uso di riserve per gli assemblaggi e invecchiamento prolungato sui lieviti. Negli ultimi anni la proprietà ha aderito a pratiche di sostenibilità riconosciute. Offre visite e attività enoturistiche orientate alla conoscenza del terroir e delle tecniche.

Territorio e vigneti

Vigneti ubicati a Tours‑sur‑Marne nel massiccio della Montagne de Reims; parcelle menzionate anche nei pressi di Bouzy e nel Premier Cru di Billy‑le‑Grand. Il luogo‑dit Les Meslaines è uno dei cru storici dell'azienda.