Jean Vesselle

Champagne Réserve Brut - Magnum - Jean Vesselle

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Formato: 150 cl

-10%


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Informazioni tecniche
Produttore Jean Vesselle
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradazione 12.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, agrumi
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut (fino a 12 g/l)
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane, entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri
Lo Champagne Réserve Brut - Magnum di Jean Vesselle rappresenta l'eccellenza dell'arte vinicola della regione di Champagne. Prodotto nell'acclamata zona di Bouzy, questo champagne nasce dalle varietà di uve Pinot Noir e Chardonnay, accuratamente selezionate dalle vigne aziendali. Alla vista, si presenta con un perlage fine e persistente, di colore dorato e luminoso.

Al naso, emerge subito una complessità olfattiva notevole, con aromi di frutta matura come la pera e la mela, accompagnati da delicate note di agrumi e fiori bianchi. Il bouquet si arricchisce ulteriormente con sfumature di brioche e mandorla tostata, derivanti dall'invecchiamento sui lieviti.

In bocca, lo Champagne Réserve Brut - Magnum mostra una struttura elegante e ben equilibrata. La freschezza e la vivacità di questo champagne sono perfettamente bilanciate da una piacevole morbidezza e cremosità. Le bollicine fini accarezzano il palato, mentre i sapori fruttati e floreali si mescolano armoniosamente con leggeri sentori di miele e vaniglia.

Ottimo come aperitivo, questo champagne si sposa meravigliosamente anche con piatti di pesce, crostacei e carni bianche. La grande formato Magnum, con la sua capacità di affinare meglio il vino nel tempo, rende questa bottiglia un'opzione ideale per celebrare occasioni speciali e per essere condivisa in conviviali momenti con amici e familiari.
La cantina

Jean Vesselle – Cantina in Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)

Scopri la storia e i vini della cantina Jean Vesselle.

Maison di Champagne a conduzione familiare con base a Bouzy (Grand Cru), nota per cuvée a forte componente Pinot Noir e per una produzione artigianale esportata in larga parte all’estero.
Regione: Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)
Paese: Francia
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
Casa di Champagne con forte identità territoriale. Vigneto principalmente a Pinot Noir; Chardonnay presente per Blanc de blancs e assemblaggi. Produzione vinificata e commercializzata internamente. Practiche orientate alla sostenibilità ambientale e gestione attenta del vigneto. Cuvée di pregio: 'Le Petit Clos' segnalata dalla critica.
Storia della cantina
Una realtà familiare tramandata da generazioni: la famiglia Vesselle prosegue una lunga tradizione viticola a Bouzy, con la gestione attuale affidata a Delphine e David Vesselle. La maison valorizza soprattutto vigneti storici del territorio e una cuvée di punta chiamata “Le Petit Clos”.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità del terroir e al rispetto ambientale: vinificazione interna, ricerca di pratiche sostenibili e attenzione alla tipicità delle uve per ottenere espressioni distinte di Pinot Noir e Chardonnay.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti tra Bouzy, Loches-sur-Ource e dall’acquisto del 2014 anche appezzamenti a Chouilly. Il terroir è caratterizzato da suoli calcarei e una forte vocazione al Pinot Noir nelle parcelle di Bouzy.
Premi e riconoscimenti
La cuvée 'Le Petit Clos' è riconosciuta dalla critica; il produttore è più volte citato nelle guide e nella stampa specializzata per le sue cuvée Grand Cru.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata