Vigna del Lauro

Collio Ribolla Gialla DOC - Vigna del Lauro 2023

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Vigna del Lauro
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Ribolla Gialla 100%
ANNATA 2023
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Friuli Venezia Giulia
ZONA DI PRODUZIONE Gorizia
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivi - Pesce - Carne - Tutto Pasto

Prima della vendemmia, che di consueto avviene durante la seconda e terza decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per circa una settimana. L'affinamento avviene sulle fecce fini, per circa 7 mesi al fine di aumentarne la complessità.

Nel calice Collio Ribolla Gialla si presenta con un colore giallo paglierino scarico e con lievi riflessi verdognoli. Eleganti profumi fruttati di pesca bianca, mela e pera si fondono agli aromi floreali di rosa e fiori primaverili per creare un bouquet avvolgente e seducente. 

Un vino intrigante e piacevole al palato; grazie ad un sapore piuttosto acido risulta un calice contraddistinto da una notevole freschezza da assaporare fino in fondo. Un bianco versatile che ben si adatta a molteplici preparazioni in cucina tra cui portate a base di carni bianche, verdure, primi piatti con sughi non troppo saporiti e fritture di pesce. Eccellente anche come vino da aperitivo. 


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Meida

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Friuli Venezia Giulia


Produttore: Vigna del Lauro

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 8 reviews
100%
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A
Alessandro Pertutti

Innanzitutto grazie...ottimo vino..ho ordinato il vino sabato e lunedì sono andato a prenderlo..mi hanno mandato una mail che il mio ordine era pronto..in più mi hanno telefonato per darmi le indicazioni di dove si trovano..il tutto con gentilezza e cortesia..COMPLIMENTI...

P
Paolo
tutto perfetto

mi sono trovato molto bene all'acquisto e l'ordine mi è stato consegnato come da indicazione entro 48h. in merito a questo vino posso dire che sia una valida proposta da portare in tavola in occasione di ospiti che sicuramente farà fare un'ottima figura e il prezzo è molto accessibile

M
Martina
servizio veloce e offerte convenienti

altamente consigliato sia il vino che il fornitore

P
Pietro Mignani
ottimo

ottimo vino consiglio

M
Milly
mistery Friuli Venezia Giulia

un vino bianco biologico di grande qualità ad un prezzo interessante

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P
Paolo
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M
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M
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