Vino Premiato
Cà Rugate

Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Campo Bastiglia - MAGNUM - Cassa di Legno - Cà Rugate 2021

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Cà Rugate
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Corvina 45% - Corvinone 40% - Rondinela 15%
ANNATA 2021
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 150 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Valpolicella
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi

Campo Bastiglia è quindi l'etichetta più dura e corposa della versione rossa di "Rio Albo". Con colori rossi carichi, il Ripasso, offre profumi più forti e accentuati con note di ciliegia e frutta rossa, portando poi il naso a sentori di spezie.

Si consiglia una leggera decantazione prima del sorso, per meglio assaporare quei piaceri di un vino rosso di grande struttura, combinato da un connubio di vitigni morbidi e vellutati.

Favoloso accostamento con carni rosse e formaggi di stagionatura importante, ma anche piatti a base di funghi e selvaggina.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon

Servire a:

14-16°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Cà Rugate

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Riconoscimenti ufficiali

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