Il Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGP - Mamarì - Fina è un esempio brillante di come la Sicilia, terra ricca di storia e di tradizioni vitivinicole, sia anche capace di esprimere varietali internazionali con un carattere unico e distintivo. Prodotto dalla cantina Fina, nota per la sua passione e dedizione nella creazione di vini che riflettono l'essenza del territorio siciliano, il Mamarì è un vino che cattura l'intensità aromatica e la freschezza tipiche del Sauvignon Blanc, adattandole armoniosamente al clima e al suolo dell'isola.

La denominazione "Terre Siciliane IGP" indica la provenienza delle uve da diverse zone dell'isola, selezionate per la loro particolare idoneità alla coltivazione del Sauvignon Blanc. La cantina Fina impiega tecniche di vinificazione moderne e attente per preservare gli aromi varietali e garantire un vino di alta qualità.

Alla vista, il Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGP - Mamarì si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli che ne evidenziano la freschezza. Al naso, il vino esprime un bouquet intenso e complesso, con note vivaci di agrumi, frutti tropicali, erbe aromatiche e una leggera mineralità che ricorda la ricchezza dei suoli siciliani.

In bocca, il Mamarì sorprende per la sua vivacità e la sua struttura equilibrata. L'acidità è ben integrata e sostiene le note fruttate e vegetali, tipiche del Sauvignon Blanc, conducento a un finale persistente e piacevolmente fresco. La sua eleganza e intensità lo rendono un vino estremamente versatile a tavola, capace di accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, piatti vegetariani e formaggi freschi.