Plantaze

Crnogorski Val Brut - Plantaze

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Formato: 75 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Plantaze
Denominazione Crnogorski Val Brut
Vitigno Krstač, Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta fresca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico
Regione Montenegro
Zona di produzione Ćemovsko polje, Tuzi, Dinoš
Nazione Montenegro
Tipologia Spumante
Invecchiamento Fino a 2 anni
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce
Il Crnogorski Val Brut di Plantaze è un raffinato spumante proveniente dal magnifico territorio del Montenegro, famoso per i suoi paesaggi mozzafiato e il clima particolarmente favorevole alla viticoltura. Prodotto dalla rinomata cantina Plantaze, questo vino spumante si distingue per il suo carattere vivace e la sua eleganza.

Questo spumante brut è realizzato seguendo il metodo Charmat, garante di bollicine fini e persistenti che rivelano una lucentezza cristallina. Al naso, il Crnogorski Val Brut offre un bouquet aromatico fresco e fruttato, con note predominanti di mela verde, agrumi e delicate sfumature di fiori bianchi, che donano complessità e fascino alla complessiva esperienza olfattiva.

Al palato, questo spumante si presenta fresco e vivace, con una buona acidità che pulisce il palato e invita a un altro sorso. L'effervescenza fine e persistente accentua una struttura equilibrata e un finale piacevolmente secco, rendendolo ideale per aperitivi, piatti a base di pesce e crostacei.

Il Crnogorski Val Brut di Plantaze è una scelta eccellente per chi desidera un vino spumante di qualità, capace di rinfrescare e stupire con la sua personalità distintiva e il suo equilibrio perfetto. Perfetto per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per deliziare il palato in una serata rilassante.
La cantina

13. jul – Plantaže – Cantina in Podgorica / Ćemovsko polje

Scopri la storia e i vini della cantina 13. jul – Plantaže.

Grande azienda vinicola montenegrina con uno dei più estesi vigneti in un unico complesso in Europa, focalizzata sulla produzione di vini e acquavite d'uva e sulla valorizzazione delle varietà autoctone come il Vranac.
Regione: Podgorica / Ćemovsko polje
Paese: Montenegro
Fondazione: 1963
Vitigni: Vranac, Kratošija, Krstač, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Malvazija
Vigneto principale in un unico complesso di circa 2.300 ha. Forte presenza della varietà autoctona Vranac. Produzione e commercializzazione su scala internazionale. Offerta enoturistica con cantine storiche come Šipčanik e Stari podrum. Produzione integrata che include anche distillati d'uva e altri prodotti agricoli.
Storia della cantina
L'azienda moderna è nata aggregando aziende agricole nell'area di Podgorica e si è sviluppata nel tempo in una grande realtà vitivinicola integrata. Le fonti ufficiali e descrizioni storiche indicano la trasformazione in un'organizzazione moderna a partire dagli anni '60, con sviluppo di cantine storiche ora utilizzate anche per enoturismo.
Filosofia produttiva
Plantaže punta sulla valorizzazione del terroir montenegrino e sulle varietà locali, combinando produzione su larga scala con pratiche di viticoltura orientate alla qualità e alla conservazione delle caratteristiche autoctone del territorio.
Territorio e vigneti
I vigneti principali si trovano nella pianura di Ćemovsko, un'area pianeggiante e molto soleggiata che consente la coltivazione estensiva della vite e ospita il grande vigneto in un unico blocco di Plantaže.
Premi e riconoscimenti
Plantaže ha ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali nel corso degli anni; tra i risultati riportati dal produttore ci sono molte medaglie in competizioni internazionali e altre premiazioni citate nelle comunicazioni aziendali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata