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Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Poggio All'Oro - Balthazar - Banfi 2019

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Formato: 1200 cl

-21%


Prezzo consigliato: 2.868,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Banfi
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2019
Gradazione 14.5%
Formato 1200 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, tabacco, cuoio
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Entro 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 di Poggio All'Oro, proposto da Balthazar per Banfi, rappresenta l’eccellenza del territorio senese. Questo vino nasce da uve Sangiovese in purezza, coltivate con cura su terreni ricchi di galestro e alberese, che conferiscono struttura e mineralità. Dopo la vendemmia, il lungo affinamento in botti di rovere, tipico delle riserve, regala complessità e armonia a ogni sorso.

Dal colore rubino intenso con riflessi granati, il Brunello di Montalcino Riserva 2015 presenta un bouquet ampio e profondo, dove si intrecciano sentori di ciliegia matura, prugna, tabacco e spezie dolci. Al palato si mostra potente ma elegante, con tannini setosi e un finale lungo e persistente che invita a un nuovo assaggio.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, si conferma un capolavoro che esalta la tradizione vitivinicola del Montalcino.
La cantina

Santi – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Santi.

Cantina storica della Valpolicella con sede a Illasi (Verona), parte del Gruppo Italiano Vini; è nota per la produzione di vini di pregio della tradizione veronese, in particolare Amarone, Valpolicella e Ripasso.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1843
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
Fondata nel 1843 a Illasi, Valpolicella. Parte del Gruppo Italiano Vini dal 1974. Specializzazione nei vini di Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Filosofia basata su Corvina, grandi botti e utilizzo di legni locali per l'affinamento. Wine shop e attività di accoglienza/enoturismo presso la sede storica.
Storia della cantina
La cantina Santi nasce come azienda vinicola a Illasi ed è presente nella Valpolicella fin dal XIX secolo. Nel corso del XX secolo la famiglia Santi ha introdotto innovazioni tecniche e si è progressivamente orientata verso vini di fascia alta; nel 1974 la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini, che ha rafforzato investimenti e strutture mantenendo l’identità territoriale.
Filosofia produttiva
Santi rivendica uno stile legato al 'genius loci' della Valpolicella: predilige l'uso prevalente di Corvina nelle selezioni, l'affinamento in grandi botti tradizionali e l'impiego anche di legni locali per valorizzare gli aspetti aromatici tipici dei vitigni autoctoni. L'approccio combina ricerca enologica e rispetto delle pratiche locali.
Territorio e vigneti
Le vigne e le selezioni di Santi si concentrano nella Val d'Illasi e nelle aree classiche della Valpolicella, con approccio di selezione di vigneti su esposizioni e microclimi diversi per produrre vini coerenti con il territorio. La cantina ha inoltre rapporti con vigneti in altre denominazioni veronesi come Soave, Bardolino e Lugana.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata