San Giusto Rentennano

Morellino Di Scansano DOCG - Santa Maria - San Giusto Rentennano 2022

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Formato: 75 cl

-17%


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Informazioni tecniche
Produttore San Giusto Rentennano
Denominazione Morellino di Scansano DOCG
Vitigno Sangiovese
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Scansano, Grosseto
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Morellino di Scansano DOCG della cantina Santa Maria - San Giusto Rentennano è un vino che incarna l'essenza del terroir della Maremma Toscana. Prodotto con uve Sangiovese accuratamente selezionate, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da sottili sentori di erbe aromatiche e spezie dolci.

In bocca, il Morellino di Scansano si rivela equilibrato e armonioso, con una struttura tannica ben definita ma morbida, che assicura un sorso piacevole e persistente. La freschezza del Sangiovese è ben bilanciata da una calda e avvolgente alcolicità, che conferisce al vino una piacevole rotondità. Il finale lungo e persistente lascia emergere delicate note di vaniglia e tabacco, derivanti dall'affinamento in botti di rovere.

È un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti della tradizione toscana, come pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina o formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura equilibrata, si presta bene anche ad essere degustato da solo, come vino da meditazione.

Questo Morellino di Scansano DOCG rappresenta una splendida espressione del territorio toscano e della maestria enologica della cantina San Giusto Rentennano.
La cantina

San Giusto a Rentennano – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina San Giusto a Rentennano.

Azienda agricola e cantina situata a Gaiole in Chianti (Siena), conosciuta per i suoi Chianti Classico e per il Sangiovese d'autore (Percarlo). Pratica agricoltura biologica e vinifica esclusivamente uve di proprietà. ([fattoriasangiusto.it](https://www.fattoriasangiusto.it/en/))
Regione: Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Malvasia, Trebbiano
Azienda certificata in agricoltura biologica e vinifica solo uve di proprietà. Percarlo: vino bandiera, 100% Sangiovese, selezione a mano delle migliori uve. Chianti Classico: blend 95% Sangiovese / 5% Canaiolo; produzione tradizionale con affinamento in botti e tonneaux. Le Baròncole: Chianti Classico Riserva. Vin San Giusto: vino passito bianco a base di Malvasia e Trebbiano.
Storia della cantina
L'azienda sorge su un complesso di origine medievale e conserva cantine interrate ancora in uso per l'affinamento. La proprietà è della famiglia Martini di Cigala dal 1914; oggi è gestita dai membri della famiglia.
Filosofia produttiva
Produzione incentrata su vini di territorio ottenuti con uve di proprietà, pratiche manuali in vigna e attenzione alla sostenibilità: agricoltura certificata biologica, diradamento verde per favorire la maturazione e vinificazioni attente al carattere del Sangiovese.
Territorio e vigneti
L'azienda è collocata nella parte meridionale del territorio del Chianti Classico, sulla valle dell'Arbia; i vigneti si trovano intorno ai 270 m di altitudine su terreni con stratigrafia pleistocenica.
Premi e riconoscimenti
Il Chianti Classico 2016 di San Giusto a Rentennano è stato inserito al 3° posto nella Top 100 di Wine Spectator del 2019.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata