Rosso Toscana IGT Cabraia - Gualdo del Re 2020
Formato: 75 cl
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Gualdo del Re |
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Rosso Toscana IGT |
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Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
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2020 |
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14.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note balsamiche | |
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Fermentazione alcolica in acciaio inox, fermentazione malolattica in barriques |
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Toscana |
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Suvereto, Livorno |
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Italia |
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Vino rosso |
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15 mesi in barriques nuove e di 2° passaggio, 12 mesi in bottiglia |
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Barriques nuove e di 2° passaggio |
| Rosso | |
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16-18°C |
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Entro 5 anni |
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Carni rosse, formaggi stagionati |
All’aspetto si presenta di un rosso rubino intenso, con riflessi vivaci. Al naso regala un bouquet complesso, dove si intrecciano note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, a sentori di spezie dolci e leggere sfumature balsamiche, tipiche del territorio. Al palato si rivela caldo e avvolgente, con tannini morbidi e una buona struttura che assicurano piacevolezza e persistenza.
Il Cabraia è ideale in abbinamento con piatti robusti della cucina italiana, come carni arrosto, brasati o formaggi stagionati, valorizzando ogni pietanza con il suo equilibrio e la sua profondità. Un rosso da scoprire per chi ama la Toscana in bottiglia.