Vino Premiato
Endrizzi

Spumante Trento DOC Piancastello Riserva - Endrizzi 2019

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Formato: 75 cl

-9%


Prezzo consigliato: 24,59 €
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Informazioni tecniche
Produttore Endrizzi
Denominazione Trento DOC
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero
Annata 2019
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Secco
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trento e dintorni
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox, barrique
Colore Spumante bianco, perlage fine
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Lo Spumante Trento DOC Piancastello Riserva di Endrizzi è un'espressione raffinata di eleganza e complessità, che riflette l'altissima qualità dei vini spumanti metodo classico prodotti nella regione del Trentino. Questo spumante è il risultato di un'accurata selezione di uve Chardonnay, che vengono fermentate e affinate con grande cura per garantire un prodotto finale di inconfondibile finezza.

Al naso, il Piancastello Riserva offre un bouquet intrigante, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, e un leggero tocco di crosta di pane, conseguenza della lunga maturazione sui lieviti. In bocca, la complessità aromatica si intreccia perfettamente con una freschezza vivace, mostrando una texture cremosa e bollicine fini che accarezzano il palato.

La struttura di questo spumante è robusta ma armoniosa, con un equilibrio impeccabile tra acidità e sapori fruttati, che si conclude con un finale persistente e pulito. Il Piancastello Riserva è un eccellente esemplare di Trento DOC, capace di regalare un'esperienza degustativa ricca e memorabile.

Questa etichetta è particolarmente adatta per occasioni speciali o come aperitivo di alta classe. Pairing perfetti possono essere realizzati con antipasti leggeri, frutti di mare o piatti a base di pesce. Una scelta eccellente per chi cerca un prodotto distintivo per celebrare momenti importanti.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Trentino-Alto Adige

La cantina

Endrizzi – Cantina in Trentino

Scopri la storia e i vini della cantina Endrizzi.

Cantina storica di San Michele all'Adige (Trento) conosciuta per i suoi vini di territorio — dai Teroldego della Piana Rotaliana agli spumanti Metodo Classico Trentodoc — e per la gestione familiare che mantiene un equilibrio tra tradizione e innovazione. ([endrizzi.it](https://www.endrizzi.it/en/trentino-wines-/masetto-endrizzi/gran-masetto-_55738_idp/))
Regione: Trentino
Paese: Italia
Fondazione: 1885
Vitigni: Teroldego, Chardonnay, Riesling, Pinot Nero, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nosiola, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato Rosa, Lagrein
Storica cantina di famiglia con sede a Masetto, San Michele all'Adige. Linee distintive: Masetto, Piancastello e la tenuta Serpaia in Toscana. Approccio eco‑sostenibile. Gran Masetto: vino di punta a base di Teroldego; Piancastello: spumanti Trento DOC da Chardonnay e Pinot Nero. Attività di enoturismo: visite, degustazioni e vinoteca aperta al pubblico.
Storia della cantina
A conduzione familiare, la cantina Endrizzi trae origine dal cognome locale Endrici; la sede storica risale alla fine dell'Ottocento ed è indicata come parte della storia aziendale fin dalla sua fondazione.
Filosofia produttiva
Approccio orientato al rispetto del territorio, con attenzione alla qualità dei vigneti autoctoni e alla sostenibilità; coniuga cura artigianale delle uve e sperimentazione enologica per valorizzare identità e carattere dei cru.
Territorio e vigneti
La cantina si trova nella Piana Rotaliana a San Michele all'Adige, area dove si coltivano vitigni autoctoni come il Teroldego e dove la presenza del castello di Monreale/Königsberg caratterizza il paesaggio vitivinicolo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2016
Vitae AIS 3 Viti 2016
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2016