Vallebelbo

Vino Spumante Rosato Extra Dry - Sanmaurizio - Vallebelbo

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Vallebelbo
Denominazione	Spumante Rosato Extra Dry
Vitigno	Uve a bacca bianca e rossa
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Zuccheri residui	12-17 g/l
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Vallebelbo
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, aperitivi

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Descrizione

Lo Spumante Rosato Extra Dry prodotto dalla Cantina Vallebelbo è una cuvee prodotta da attenta selezione di uve a bacca bianca e rossa, realizzata seguendo il metodo charmat.

La zona in cui viene realizzato offre una produzione ricca e di qualità, confermando la capacità del Piemonte di realizzare bollicine di ottimo livello; la linea San Maurizio è la dimostrazione della capacità della cantina di produrre vini dall’eccezionale rapporto qualità prezzo.

Alla vista, si presenta con un colore rosa chiaro con riflessi ramati, oltre ad un evidente perlage fine e persistente. All’olfatto seduce con il suo bouquet fruttato e delicato, dal quale spiccano sentori floreali e di frutta a polpa bianca.

Al palato, rivela un gusto particolarmente secco, dal giusto grado di acidità e perfettamente equilibrato sin dal primo assaggio che lo rendono un ottimo vino da sorseggiare come aperitivo ma al tempo stesso ottimo per accompagnare antipasti magri o di pesce.

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Piemonte

La cantina

Cantina Vallebelbo – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Vallebelbo.

Cooperativa agricola piemontese con sede a Santo Stefano Belbo (CN), attiva nella produzione e commercializzazione di vini delle Langhe e del Monferrato, con particolare vocazione per Moscato d'Asti, spumanti e denominazioni tipiche locali.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1956

Vitigni: Moscato Bianco, Brachetto, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis, Cortese, Chardonnay, Favorita

Cooperativa storica del territorio con produzioni diffuse nelle Langhe e nel Monferrato Collezioni aziendali: Collezione '56, Le Filere, Cesare Pavese, San Maurizio Forte presenza del Moscato d'Asti e di spumanti metodo classico/Charmat Wine boutique e shop online con offerte dirette al consumatore Riconoscimenti internazionali recenti

Acquista tutti i vini Cantina Vallebelbo La cantina Cantina Vallebelbo

Storia della cantina

Nata come cantina sociale su iniziativa di viticoltori locali, la cooperativa racconta una storia legata alla collaborazione tra famiglie contadine della Valle del Belbo. Il sito aziendale ricorda l'origine collettiva dell'impresa e il suo sviluppo nel corso dei decenni, con progetti e collezioni che richiamano il passato cooperativo e la continuità produttiva.

Filosofia produttiva

Valorizzare il lavoro dei soci viticoltori e il paesaggio delle Langhe attraverso un approccio che unisce tradizione contadina e innovazione enologica; attenzione alla responsabilità sociale del territorio e all'identità delle produzioni locali.

Territorio e vigneti

La cantina è radicata nelle colline attorno a Santo Stefano Belbo, nel cuore delle Langhe. Il territorio di riferimento comprende vigneti riconosciuti per la loro qualità e parte delle colline è inserita nel sito UNESCO delle Langhe. Sull'area la cooperativa dichiara circa 500 ettari di vigneti gestiti per le sue diverse linee produttive.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni recenti includono medaglie e punteggi al Decanter World Wine Awards 2024.