Tenuta Sant'Anna

3 Bottiglie Merlot Venezia DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2023

5.0

(1)

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Formato: 75 cl

-14%

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Sant'Anna
Denominazione	Venezia DOC
Vitigno	Merlot
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Veneto
Zona di produzione	Venezia e provincia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Acciaio o legno grande
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Un grande classico fra i rossi ormai naturalizzato in quest’area della Venezia Doc, dove nascono prodotti corposi e morbidi senza eguali.

Il terroir caratteristico della pianura veneta è un terreno limo-argilloso moderatamente profondo e alcalino, che poggia su uno strato antichissimo detto “carnato” un paleosuolo. Il clima, data la vicinanza con il mare, è generalmente temperato e umido, ma con la presenza di decise escursioni termiche dovute allo scambio di venti freddi e caldo-umidi.

In cantina si procede con la diraspatura e la soffice pigiatura, segue la vinificazione che avviene in serbatoi di acciaio inox con rimontaggi giornalieri, macerazione sulle bucce di 5-6 giorni, fermentazione malolattica e affinamento in vasche di cemento.

Nel calice sfoggia un bellissimo colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Al calice risaltano subito al naso profumi floreali di rosa, seguiti da aromi fruttati di confettura di fragola. Il gusto è particolarmente equilibrato, di buon corpo con tannini morbidi.

Vino di facile abbinamento, in special modo ai cibi saporiti tipici della tradizione culinaria italiana. Perfetto in abbinamento a salumi e formaggi di media stagionatura, ottimo con i primi piatti conditi con sughi a base di carne.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Veneto

La cantina

Tenuta Sant'Anna – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Sant'Anna.

Azienda vinicola italiana con sede a Loncon di Annone (Veneto) specializzata in una gamma ampia di vini bianchi, rossi e spumanti — in particolare Prosecco in varie tipologie (DOC e DOCG). Propone vini ispirati alle migliori aree viticole di Veneto e Friuli, con approccio moderno e controllo integrale della filiera.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Vitigni: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot

Specializzazione nelle bollicine: gamma completa di Prosecco. Vini che esprimono territori sia del Veneto che del Friuli, con offerte sia bianche che rosse. Tracciabilità estesa: sistema di monitoraggio certificato ISO 9001 e gestione dei dati di vigneto. Certificazione SQNPI ottenuta per pratiche di produzione integrate rispettose dell'ambiente. Parte del gruppo/contesti aziendali più ampi.

Acquista tutti i vini Tenuta Sant'Anna La cantina Tenuta Sant'Anna

Storia della cantina

Secondo il sito ufficiale la cantina nasce negli anni '60 sul confine tra Veneto e Friuli. Nel tempo si è sviluppata integrando innovazione tecnologica e pratiche agronomiche moderne, affermandosi come realtà importante del Nord-Est e specializzandosi tra l’altro nella produzione di Prosecco e di vini monovarietali.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla qualità quotidiana: vini da portare a tavola ogni giorno, ottenuti con controllo dell'intera filiera dalla vigna alla bottiglia. L'azienda valorizza l'espressività dei singoli vitigni, la tracciabilità dei prodotti e l'adozione di standard e strumenti di monitoraggio per garantire qualità e rispetto ambientale.

Territorio e vigneti

Sede e cantina a Loncon di Annone. I vigneti spaziano tra pianura e zone collinari lungo il confine Veneto–Friuli, con terreni variabili che generano microclimi differenti. Il sito aziendale indica 150 ettari di proprietà, mentre in altre pagine si menzionano 300 ettari divisi in tre tenute e nei documenti organizzativi del gruppo sono riportate ulteriori estensioni riferite all’insieme delle tenute del gruppo; per questo motivo i dati di superficie riportati online variano.