Tremonti

Doppio Bianco Pignoletto Frizzante DOC 2023 - Tremonti 2023

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Formato: 75 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Tremonti
Denominazione	Pignoletto Frizzante DOC
Vitigno	Pignoletto
Annata	2023
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio con rifermentazione in bottiglia
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Colli Bolognesi
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco frizzante
Invecchiamento	Acciaio
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, piatti di pesce, formaggi freschi

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Descrizione

Il Doppio Bianco Pignoletto Frizzante DOC 2023 di Tremonti è un vino bianco frizzante che cattura l'essenza del vitigno Pignoletto, tipico dell'Emilia-Romagna. Questa edizione del 2023 si distingue per la sua freschezza e vivacità, offrendo un sorso leggero ma caratteristico.

Al naso, il Doppio Bianco presenta aromi delicati di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, con un lieve accenno di agrumi. Il perlage fine e persistente accentua la sua eleganza e contribuisce a un’esperienza sensoriale piacevolmente rinfrescante.

In bocca, si rivela ben bilanciato, con una buona acidità che supporta le note fruttate e conferisce al vino una straordinaria bevaibilità. Il finale è pulito e invita a un altro sorso, rendendolo un eccellente compagno per aperitivi o per accompagnare piatti leggeri come antipasti di mare o verdure fresche.

L'annata 2023 mantiene la promessa di qualità e tipicità che caratterizza i vini di Tremonti, rendendo il Doppio Bianco Pignoletto Frizzante una scelta ideale per chi cerca un vino fresco ma con una propria identità chiara e definita.

La cantina

Tre Monti (Tremonti) – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Tre Monti (Tremonti).

Azienda vitivinicola familiare con sede tra le colline di Imola e Forlì (Emilia-Romagna), nota per vini macerati in anfora, linee senza SO2 e una produzione focalizzata su Albana, Sangiovese e altre varietà locali e internazionali.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1974

Vitigni: Albana, Sangiovese, Chardonnay, Trebbiano, Cabernet Sauvignon

Azienda familiare con due poderi sulle colline di Imola e Forlì Circa 55 ettari vitati complessivi Pionieri in Romagna nell'uso di anfore georgiane per l'Albana Linee di vini macerati e referenze SO2-free Presenza commerciale in diversi Paesi

Acquista tutti i vini Tre Monti (Tremonti) La cantina Tre Monti (Tremonti)

Storia della cantina

Una piccola realtà familiare guidata da due generazioni: i fondatori Sergio e Thea e oggi i figli. L'azienda nasce dall'acquisto di un podere a Imola e si sviluppa negli anni seguendo scelte coraggiose per il territorio. La prima vendemmia della Cantina Tre Monti viene riportata negli archivi aziendali nel 1974; da allora l'azienda ha progressivamente ampliato i poderi e la propria reputazione, sviluppando progetti come la vinificazione in anfora per l'Albana.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla valorizzazione del territorio e dei vitigni locali attraverso pratiche di vinificazione sperimentali e naturali: esempi sono la macerazione in anfore georgiane e la linea di vini a basso o nullo apporto di solfiti. L'approccio privilegia l'espressione del vigneto, prove enologiche non convenzionali e una gestione familiare diretta di vigneti e cantina.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano sulle colline tra Imola e Forlì: terreni argillosi, esposizioni diverse che permettono di coltivare Albana, Sangiovese, Chardonnay, Trebbiano e altre varietà; l'azienda dichiara due poderi complementari situati rispettivamente nella zona di Imola e in quella di Forlì.

Premi e riconoscimenti

Il loro Albana 'Vitalba' ha ricevuto riconoscimenti ripetuti e buone valutazioni internazionali. Altri vini aziendali sono comparsi su guide e recensioni specializzate.