Questo elegante Rebola Colli di Rimini DOC Biodinamico proviene dalla rinomata Vigna La Ginestra di Podere Vecciano, situato nel cuore della Romagna. L'espressione "biodinamico" riflette l'adozione di pratiche agricole che rispettano il ritmo della natura e l'ecosistema, portando in bottiglia un vino che è puro, autentico e vibrante di energia vitale.

Il Rebola, un vitigno indigeno della regione, è famoso per la sua capacità di riflettere il terroir unico da cui proviene. Questo vino sposa la freschezza tipica del vitigno con la complessità che solo le tecniche biodinamiche possono offrire. Nella vetrina degli aromi si identificano note di frutti a polpa bianca, come pesche e pera, accompagnati da sfumature floreali di acacia e vibrazioni di minerali fini che pulsano a ogni sorso.

In bocca, il Rebola Colli di Rimini DOC della Vigna La Ginestra sorprende per il suo equilibrio impeccabile tra acidità vivace e una lieve struttura che promette un sorso armonioso. L'alcool è ben integrato e conduce verso un finale persistente che invita alla riflessione.

È un vino ideale da servire freddo, tra i 8-10°C, perfetto accompagnamento per piatti di pesce crudo, antipasti leggeri o come aperitivo. Inoltre, la sua purezza e la metodologia di produzione rispettosa rendono questo vino una scelta eccellente per l'amante del vino naturale che cerca un bicchiere che parli la lingua del suo terroir.

Acquistare questo vino significa non solo godere di un prodotto di alta qualità, ma anche sostenere pratiche agricole sostenibili che prendono a cuore la salute del nostro pianeta.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

7-9°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Podere Vecciano

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