M. Chapoutier

Cates du Rhone - Belleruche Rouge - Magnum - M. Chapoutier 2024

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	M. Chapoutier
Denominazione	Côtes du Rhône
Vitigno	Grenache, Syrah, Mourvèdre
Annata	2024
Gradazione	14.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Rodano
Zona di produzione	Valle del Rodano
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve affinamento in acciaio e bottiglia
Tipo di botte	Vasche di cemento e acciaio inox
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti speziati

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Descrizione

Il Côtes du Rhône - Belleruche Rouge - Magnum di M. Chapoutier è un'espressione rappresentativa dell'eleganza e della complessità che i vini della Vallée du Rhône possono offrire. Presentato in un formato magnum da 1,5 litri, questo vino è ideale per le occasioni speciali, consentendo agli amanti del vino di apprezzare appieno la ricchezza di sapori e aromi che caratterizzano questa rinomata regione vitivinicola francese.

M. Chapoutier è una delle cantine più prestigiose e rispettate della Vallée du Rhône, conosciuta per la sua filosofia che pone al centro il massimo rispetto per il terroir e l'uso di pratiche di viticoltura biologica e biodinamica. Questo approccio consente di produrre vini che esprimono in modo autentico l'essenza delle varie parcelle di vigneto.

Il Belleruche Rouge è un blend classico di Grenache e Syrah, due vitigni che trovano nella Vallée du Rhône il loro habitat ideale. Il Grenache conferisce al vino calore e note di frutta rossa matura, mentre la Syrah aggiunge struttura, spezie e una leggera nota affumicata che complessa il profilo aromatico.

Alla vista, il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso, il Belleruche Rouge offre un'ampia gamma di aromi, con note di piccoli frutti rossi, spezie, e accenti floreali che riflettono la diversità del terroir della Vallée du Rhône. L'affinamento in botti di rovere contribuisce a integrare i diversi componenti aromatica e gustativa, arricchendo il vino di sfumature di vaniglia e cuoio.

In bocca, il vino dimostra un bel equilibrio tra frutta, acidità e tannini morbidi, rendendolo accessibile ma capace di evolvere bene nel tempo. La struttura è solida ma non opprimente, con un finale lungo e piacevolmente speziato.

Ideale in abbinamento con una vasta gamma di piatti, dal semplice stufato di carne a preparazioni più elaborate a base di selvaggina e formaggi stagionati, il Côtes du Rhône - Belleruche Rouge - Magnum di M. Chapoutier è un vino che celebra la tradizione vinicola della regione, offrendo una bevuta appagante e versatile.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Rodano

La cantina

M. Chapoutier – Cantina in Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Scopri la storia e i vini della cantina M. Chapoutier.

Maison M. Chapoutier è un produttore e négociant della Valle del Rodano, noto per l'approccio biodinamico, le selezioni parcellaire e per l'etichetta in braille che facilita l'accesso al vino alle persone ipovedenti.

Regione: Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Paese: Francia

Fondazione: 1808

Vitigni: Syrah, Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache, Mourvèdre, Clairette, Cinsault

Pratiche biodinamiche formalmente adottate e al centro della filosofia aziendale. Etichette in braille su tutte le bottiglie dal 1996 per favorire l'inclusione. Forte orientamento verso selezioni parcellaire e vini monovarietali in molte appellations. Base operativa a Tain-l'Hermitage con presenza nelle principali denominazioni della Valle del Rodano. Progetti e collaborazioni internazionali.

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Storia della cantina

La famiglia Chapoutier è presente nella Vallée du Rhône da inizio XIX secolo; la tradizione riferisce al 1808 come data di inizio della presenza familiare nella regione. L'attività vitivinicola si è sviluppata nel tempo e ha visto una svolta con Michel Chapoutier, la cui guida dagli anni '80/'90 ha ampliato la reputazione internazionale della Maison e introdotto pratiche agronomiche orientate alla biodinamica e alla valorizzazione dei singoli cru.

Filosofia produttiva

La Maison privilegia l'espressione del territorio attraverso selezioni parcellaire, pratiche a basso intervento in cantina e la gestione dei vigneti secondo principi organici e biodinamici. Alla filosofia di rispetto del suolo si affianca una forte attenzione all'accessibilità e alla trasparenza sull'origine dei vini.

Territorio e vigneti

Sede a Tain-l'Hermitage, la produzione è concentrata nella Valle del Rodano con presenza significativa nelle denominazioni Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas e Châteauneuf-du-Pape; la Maison ha inoltre progetti e collaborazioni viticole in altre regioni e paesi.