Bollinger

Champagne AOC - Special Cuvèe - Magnum - Astucciato - Bollinger

Name: Champagne AOC - Special Cuvèe - Magnum - Astucciato - Bollinger
Brand: Bollinger
SKU: MERE-005QB
Price: 156.88 EUR
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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Bollinger
Denominazione	Champagne AOC
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione	12.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, frutta bianca, agrumi, nocciola
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Circa 6-12 g/l (Brut)
Regione	Champagne
Zona di produzione	Regione Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 3 anni sulle fecce
Tipo di botte	Botti di rovere e acciaio inox
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane o entro 5 anni
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati

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Descrizione

Lo Champagne AOC Special Cuvée Magnum Astucciato di Bollinger è una celebrazione del gusto e dell'eleganza firmata da una delle maison più rinomate della Champagne. Questo magnum offre un'esperienza sensoriale sofisticata e avvolgente, ideale per le occasioni speciali. La Special Cuvée è il risultato di un sapiente assemblaggio di vini di riserva che conferiscono complessità e struttura. Al naso, si apre con aromi complessi di frutta matura, mela cotogna e tocchi di miele che si combinano con note tostate di brioche e nocciola, segno distintivo dello stile Bollinger. In bocca, il perlage fine e persistente amplifica le sfumature fruttate, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità. La struttura robusta e il finale lungo e persistente rendono questo champagne ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei o carni bianche. L'astuccio elegante completa la perfezione di questo prodotto, rendendolo una scelta eccellente per un regalo di classe o per arricchire la propria collezione di vini pregiati.

La cantina

Champagne Bollinger – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Bollinger.

Maison de Champagne francese nota per uno stile ricco e Pinot Noir-dominante; produttrice di cuvée iconiche come Special Cuvée, La Grande Année, R.D. e la rara Vieilles Vignes Françaises.

Regione: Champagne

Paese: France

Fondazione: 1829

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Stile contraddistinto da predominanza di Pinot Noir e vinificazione in legno Vigneto di proprietà esteso e concentrato su Grands e Premiers Crus Uso storico di magnum per vini di riserva destinati alle cuvée non-vintage Cuvée di punta: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. e Vieilles Vignes Françaises Pratiche tradizionali: remuage a mano e lunghi affinamenti sui lieviti

Acquista tutti i vini Champagne Bollinger La cantina Champagne Bollinger

Storia della cantina

Fondata nel 1829 ad Aÿ, la Maison è rimasta legata alla stessa famiglia per generazioni e ha acquisito una fama internazionale soprattutto grazie alla gestione di figure come Élisabeth "Lily" Bollinger. Nel corso degli anni Bollinger ha ampliato progressivamente il proprio vigneto e le cantine, preservando pratiche tradizionali e una forte identità basata sulla continuità familiare e sulla qualità.

Filosofia produttiva

Lo stile Bollinger si basa sull'esaltazione del frutto, con un marcato orientamento verso il Pinot Noir, l'uso prolungato del tempo di affinamento sui lieviti, l'impiego di vini di riserva conservati in magnum e la vinificazione in botti di legno: principi volti a costruire complessità, struttura e longevità.

Territorio e vigneti

La Maison coltiva vigneti nel cuore della Champagne: aree come Aÿ, Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Tra le parcelle più celebri ci sono i clos non innestati che forniscono le uve per la cuvée Vieilles Vignes Françaises.

Premi e riconoscimenti

Detiene riconoscimenti storici, tra cui un Royal Warrant assegnato nel XIX secolo; ampia reputazione internazionale per la qualità delle sue cuvée.