Craigellachie 23 YO - Tubo 70cl - Craigellachie
Formato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Craigellachie | |
| Whisky scozzese single malt | |
| Note di frutta secca, spezie, miele, legno | |
| Orzo maltato, acqua, lievito | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Inghilterra | |
| Botti di rovere ex-sherry e ex-bourbon | |
| 23 anni | |
| Distillazione in alambicchi di rame pot still | |
| 2 | |
| Non filtrato a freddo | |
| Ambra intensa | |
| A temperatura ambiente, puro o con goccia d'acqua |
Al naso, il Craigellachie 23 YO libera sentori vibranti di frutta matura, come prugne e pere, arricchite da sfumature di cioccolato fondente e una lieve accennata di fumo di torba. Queste note olfattive si amalgamano suadentemente con indizi di vaniglia e toffee, conferiti dall'invecchiamento in botti di quercia che hanno precedentemente ospitato sherry.
In bocca, il whisky si rivela estremamente equilibrato. La texture è oleosa e quasi mastice, con un gusto che segue quanto promesso dall'olfatto: frutta matura mescolata ad accenti speziati di noce moscata e pepe nero, e un sottofondo di caramello bruciato che persiste piacevolmente. L'aggiunta di acqua può rivelare ulteriori strati di complessità, evidenziando note di erbe aromatiche e cuoio.
Il finale è lungo e indimenticabile, con una persistenza di spezie calde e una rinfrescante punta di mineralità che invita immediatamente a un altro sorso. Il Craigellachie 23 YO è presentato in un elegante "tubo" che ne fa un regalo ideale per gli intenditori di whisky o una splendida aggiunta alla collezione di un appassionato.
Questo whisky non è solo un distillato, ma una vera e propria testimonianza dell'abilità e della tradizione della distilleria Craigellachie, che continua a produrre scelte eccellenti con uno standard di qualità rigorosamente alto. Una scelta imperdibile per chi desidera esplorare la profondità e la sofisticatezza dei single malt scozzesi.
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
In ogni occasione
Zona di Produzione
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Craigellachie
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Distillazione
Distillazione in lotti con alambicchi a batch (pot still) e condensazione mediante worm tub condensers (condensatori a 'worm tub'), scelta che limita il contatto con il rame e favorisce un distillato più pieno e sapido.
Invecchiamento
Invecchiamento principalmente in botti ex-Bourbon e ex-Sherry; alcune espressioni prevedono finishing in botti di Bas-Armagnac o percentuali variabili di prime-fill Sherry/Bourbon a seconda dell'etichetta.