Menetou-Salon Rouge Rouge Les Cris - Domaine Pelle'

Domaine Pellé

Menetou-Salon Rouge Rouge Les Cris - Domaine Pelle'

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Pellé
Denominazione	Menetou-Salon Rouge
Vitigno	Pinot Noir
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie leggere, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione tradizionale
Regione	Loira
Zona di produzione	Menetou-Salon
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Menetou-Salon Rouge "Les Cris" del Domaine Pellé è un esempio illustre della finezza dei vini rossi della Valle della Loira. Prodotto con uve Pinot Noir, questo vino esprime una vivida palette di aromi. Al naso, si rivelano intense note di frutti rossi come ciliegie e more, insieme a delicati accenni di spezie e una leggera venatura di terra umida che testimonia la sua origine calcarea.

In bocca, il Les Cris è equilibrato e rifinito, con una struttura tannica moderata che lo rende accessibile anche nei giovani anni ma capace di evolvere bene con il tempo. Gli accenti di frutta rossa sono ben integrati con una freschezza che mantiene il vino vivace e invitante.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, pollame arrosto o formaggi a pasta media, il Menetou-Salon Rouge "Les Cris" del Domaine Pellé è una scelta elegante per chi cerca un vino che coniuga tradizione e accessibilità, capace di arricchire ogni tavola con un tocco di classe.

La cantina

Domaine Pellé – Cantina in Loire Valley (Menetou‑Salon, Morogues) — Centre‑Val de Loire

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Pellé.

Produttore famigliare con sede a Morogues (Menetou‑Salon), noto per Sauvignon Blanc fini e Pinot Noir eleganti, con un approccio viticolo orientato alla sostenibilità.

Regione: Loire Valley (Menetou‑Salon, Morogues) — Centre‑Val de Loire

Paese: Francia

Vitigni: Sauvignon Blanc, Pinot Noir

Riferimento locale dell’appellazione Menetou‑Salon, citato per la qualità dei Sauvignon. Conduzione familiare con più generazioni coinvolte. Uso di pratiche viticole a basso impatto e attenzione per l’espressione di singole parcelle. Produzione sia di cuvée di Menetou‑Salon che di etichette su suoli analoghi a quelli di Sancerre.

Acquista tutti i vini Domaine Pellé La cantina Domaine Pellé

Storia della cantina

La tenuta è una realtà famigliare storica di Morogues; Henry Pellé ha dato impulso commerciale al nome di famiglia e negli anni ’70 viene citata la costruzione di una nuova cantina. Le generazioni successive hanno sviluppato la conduzione per parcella e l’affermazione dell’azienda come riferimento dell’appellazione Menetou‑Salon.

Filosofia produttiva

Lavoro orientato al rispetto del terroir: pratiche agricole a basso impatto, controllo delle rese e vinificazioni a bassa interventistica con uso di lieviti indigeni, maturazione differenziata in acciaio e legno e sosta sulle fecce per le bianche quando previsto.

Territorio e vigneti

Morogues, nel cuore dell’appellazione Menetou‑Salon. I vigneti poggiano su suoli kimmeridgiani di marna calcarea, silice e silex, gli stessi tipi di terreno che caratterizzano la zona tra Menetou‑Salon e Sancerre.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni e valutazioni su guide specializzate francesi.