Cleto Chiarli

Lambrusco di Sorbara DOC - Premium Mention Honorable - Magnum - Cleto Chiarli

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Formato: 150 cl

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Prezzo consigliato: 28,01 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cleto Chiarli
Denominazione Lambrusco di Sorbara DOC
Vitigno Lambrusco di Sorbara
Gradazione 11.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di fragola e lampone
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Provincia di Modena
Nazione Italia
Tipologia Vino frizzante rosso
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Colore Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Salumi, primi piatti, formaggi freschi
Il Lambrusco di Sorbara DOC "Premium Mention Honorable" Magnum della cantina Cleto Chiarli è una vera espressione di eleganza e raffinatezza nel panorama dei vini frizzanti rossi italiani. Questo notevole vino proviene dalla regione Emilia-Romagna, in particolare dalla zona del Sorbara, ben nota per la produzione di Lambrusco di alta qualità.

La bottiglia Magnum esalta l'occasione di condivisione, rendendo questo Lambrusco l'ideale per essere gustato in compagnia. Il vino si presenta con un colore rosso brillante e vivace, con una schiuma persistente che invita immediatamente alla degustazione. Al naso, si distingue per un bouquet aromatico ricco di note di fragola, lampone e una leggera sfumatura floreale che ricorda la violetta.

Al palato, il "Premium Mention Honorable" sorprende per la sua freschezza e vivacità. La sua acidità è ben bilanciata e si accompagna a una piacevole effervescenza che stimola il palato, facendone un eccellente accompagnamento a piatti tipici della cucina emiliana, come salumi e formaggi robusti. Nonostante la sua vivacità, il vino mantiene una struttura morbida e armoniosa, che culmina in un finale pulito e rinfrescante.

Questa selezione di Cleto Chiarli è stata attentamente prodotta seguendo metodi tradizionali che hanno permesso di esaltare le caratteristiche varietali del Sorbara, mentre l'utilizzo della bottiglia Magnum conserva e amplifica le sue qualità organolettiche nel tempo. Un vino da non perdere per gli amanti del Lambrusco di qualità superiore o per chi desidera scoprire il meglio di questa varietà autoctona italiana.
La cantina

Cleto Chiarli – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Cleto Chiarli.

Storica azienda modenese specializzata nel Lambrusco e nelle bollicine tipiche dell'Emilia-Romagna, gestita dalla famiglia Chiarli.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Fondazione: 1860
Vitigni: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa (Grasparossa di Castelvetro), Pignoletto
Fondata nel 1860, tra le più antiche realtà vitivinicole dell'Emilia-Romagna Consolidata tradizione nella produzione di Lambrusco Gestione familiare multi-generazionale Galleria storica e Tenuta Cialdini a supporto della memoria aziendale Oltre 100 ettari di vigneti di proprietà
Storia della cantina
La famiglia Chiarli avvia l'attività legata al vino nel 1860 a Modena; da allora la realtà è rimasta a conduzione familiare e si è sviluppata affermandosi come uno dei principali interpreti del Lambrusco. Nel corso del Novecento l'azienda ha ampliato la produzione e la diffusione dei suoi vini, conservando nel contempo archivi e collezioni storiche visibili nella Galleria Chiarli presso la Tenuta Cialdini. Tra i primi riconoscimenti si ricorda una 'Mention Honorable' ottenuta a Parigi nel 1900.
Filosofia produttiva
Valorizzare le varietà autoctone e l'identità territoriale, unendo tradizione di vinificazione e ricerca della qualità nelle espressioni frizzanti e spumanti tipiche della regione.
Territorio e vigneti
Sede e attività a Castelvetro di Modena. I vini nascono dalle aree vocate dell'Emilia-Romagna, con particolare focus sui disciplinari del Lambrusco e sul Pignoletto per le bollicine.
Premi e riconoscimenti
Menzione d'onore

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata