Tenuta La Piccola

Lambrusco dell'Emilia - Picol Ross - Tenuta La Piccola 2024

Name: Lambrusco dell'Emilia - Picol Ross - Tenuta La Piccola
Brand: Tenuta La Piccola
SKU: CAV-378
Price: 14.64 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta La Piccola
Denominazione	Lambrusco dell'Emilia DOC
Vitigno	Lambrusco
Annata	2024
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, leggermente frizzante
Metodo vinificazione	Fermentazione in autoclave
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Emilia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso frizzante
Invecchiamento	3 mesi in bottiglia
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Salumi, primi piatti, carni bianche

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Descrizione

Il Lambrusco dell'Emilia Picol Ross della Tenuta La Piccola è un eccellente esempio di tradizione enologica emiliana. Questo vino rosso frizzante si distingue per la sua vivace freschezza e note aromatiche che lo rendono unico nel suo genere. Al naso, il Picol Ross offre un bouquet di frutti rossi come ciliegia e fragola, accompagnati da leggere sfumature floreali e note speziate. In bocca, il vino è leggero ma con una buona complessità, caratterizzato da una piacevole effervescenza che esalta la freschezza dei suoi sapori fruttati. La sua acidità bilanciata e il tannino morbido lo rendono versatile, perfetto per accompagnare sia piatti della tradizione emiliana come salumi e formaggi stagionati, sia preparazioni più moderne e leggere come insalate e piatti a base di carni bianche. Il Picol Ross è il compagno ideale per conviviali serate in compagnia, dove la qualità si sposa con la semplicità di un vino autentico e genuino, espressione del territorio da cui proviene.

La cantina

Tenuta La Piccola – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta La Piccola.

Azienda vinicola biologica situata a Montecchio Emilia (Reggio Emilia), nota per i suoi Lambruschi e per una gamma che comprende vini fermi e spumanti come Le Petit Rosé e Mes e Mes.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Vitigni: Lambrusco (Picol Ross / varietà locali), Malvasia, Malbo Gentile, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier

Produzione agricola e vitivinicola condotta con metodo biologico Riconoscimento per i Lambruschi tipici della zona Offerta sia di vini fermi che di spumanti Esperienze di degustazione ed enoturismo in cantina

Acquista tutti i vini Tenuta La Piccola La cantina Tenuta La Piccola

Storia della cantina

Di proprietà della famiglia Fontana dagli anni '60, la gestione è stata modernizzata negli anni '90 da Licinio Fontana con l'introduzione di criteri produttivi più rigorosi. Negli anni più recenti la produzione è stata affidata anche a figure tecniche giovani, mantenendo però forti radici nella tradizione locale del Lambrusco.

Filosofia produttiva

La cantina si definisce come ‘simple farmer wine’ ed enfatizza uno stile di lavoro che unisce creatività, rispetto della materia prima e pratiche biologiche. Promuove un approccio di tipo "elegant farmer": produce vini che riflettono la terra con attenzione alla sostenibilità e al rispetto ambientale.

Territorio e vigneti

La tenuta si trova nel cuore dell'Emilia, tra le province di Reggio Emilia e Parma, a Montecchio Emilia, con vigneti segnalati sulle sponde del fiume Enza e riferimenti a un'altitudine di circa 105 metri sul livello del mare.