Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2001 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2001 - Torraccia
Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2001 - Torraccia 2001

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2001
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, cuoio
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere dopo qualche anno di affinamento
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2001 di Torraccia è un vino di grande eleganza e longevità, proveniente da una delle zone più vocate del Piemonte. Questa annata, splendidamente matura, esalta la natura complessa del Nebbiolo coltivato nel territorio collinare di Ghemme, caratterizzato da terreni argillosi e clima fresco che favoriscono un lento affinamento delle uve.



Al calice si presenta con un colore granato intenso, mentre al naso sprigiona profumi eterei di rosa appassita, piccoli frutti rossi maturi e note terrose, accompagnate da delicati richiami speziati e sfumature di cuoio. In bocca rivela una struttura raffinata e una buona tannicità, perfettamente bilanciata da un’acidità vibrante che ne garantisce freschezza e persistenza.



Ideale in abbinamento a piatti a base di carne rossa o selvaggina, questo Nebbiolo rappresenta un’eccellente espressione del terroir di Ghemme, capace di raccontare nel calice la storia e la tradizione vitivinicola della zona.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata