Cerasuolo D'Abruzzo DOC - Rondineto - Savini
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Savini |
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC |
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Montepulciano |
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12.5% |
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75 cl |
| Fruttato, floreale, note di ciliegia e fragola | |
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Fermentazione a temperatura controllata con breve macerazione |
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Abruzzo |
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Italia |
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Rosato |
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Affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi, breve affinamento in bottiglia |
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Acciaio inox |
| Rosato ciliegia | |
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10-12°C |
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Entro 2 anni dalla vendemmia |
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Antipasti, primi piatti, carni bianche |
All'olfatto, il Cerasuolo D'Abruzzo DOC di Rondineto offre un bouquet di fragranze fresche e seducenti, tra cui spiccano note di ciliegia, fragola e un lieve accenno di rosa. La piacevole complessità olfattiva è arricchita da una sottile nota speziata che rimanda al pepe bianco, arricchendo ulteriormente il profilo aromatico di questo vino.
In bocca, la struttura si rivela equilibrata e armoniosa, con una freschezza sorprendente che ben bilancia la morbidezza tipica del Cerasuolo. L'acidità è ben integrata e sostiene un sorso lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza accompagnata da ritorni fruttati e leggermente speziati.
Ideale come aperitivo, il Cerasuolo D'Abruzzo DOC di Rondineto si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e cucina vegetariana. È altresì eccellente in accostamento a formaggi freschi e carni bianche.
La cantina Savini, con una lunga tradizione nel rispetto del territorio e nella valorizzazione delle varietà autoctone, conferisce a questo vino un valore aggiunto di autenticità e tradizione, facendo del Cerasuolo D'Abruzzo DOC di Rondineto una scelta eccellente per chi desidera assaporare l'essenza pura di questa magnifica regione italiana.