Savini

Montepulciano d'Abruzzo DOC - Rondineto - Savini

5.0

(3)

Leggi la descrizione

-33%

6,74 €

~~10,20 €~~

IVA incl.

Esaurito

Prezzo:

-33%

6,74 €

~~10,20 €~~

IVA incl.

Sostenibilità per Bottle of Italy >

Sicurezza della spedizione >

• Protezione danni/smarrimento

• Spedizioni tracciate

• Garanzia di qualità

• Spedizione in 24/48h*

Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Savini
DENOMINAZIONE	DOC
VITIGNO	Montepulciano 100%
ANNATA	-
GRADAZIONE	13.0%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Rosso Fermo
REGIONE	Abruzzo
ZONA DI PRODUZIONE	Morro d’Oro e Notaresco
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Formaggi - Carne

Mostra di più

Descrizione

La vendemmia delle uve avviene a partire dalla metà di Ottobre. Dopo la raccolta, segue delicata pigiatura, a cui fa coda la macerazione per circa 15-20 gg. Dopo la svinatura, il vino riposa in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (20-22°C) per poi completare la fermentazione alcolica e malolattica. Il vino viene poi travasato e successivamente imbottigliato e affinato in bottiglia per almeno 6 mesi.

Un vino che risalta nel calice per il colore rosso rubino, con riflessi lievi violacei. L'olfatto è inebriato dagli aromi fruttati di more e ribes, che si intersecano a lievi sentori floreali di violetta. Al palato si dimostra possente, pieno e avvolgente.

Un vino che sin dal primo sorso, risulta morbido e vellutato ma comunque tannico, molto persistente al palato e caratterizzato da un ritorno fruttato e speziato nel finale. A tavola si sposa perfettamente con taglieri di formaggi di media stagionatura, primi piatti con sughi di carne, grigliate, arrosti e carne bianche.

ABBINALO CON:

Come servire