Ventolaio

Brunello di Montalcino DOCG MAGNUM - Ventolaio 2018

()

Leggi la descrizione

-12%

114,74 €

~~130,41 €~~

IVA incl.

Disponibilità su prenotazione. Generalmente spedito in 4-10 giorni

Prezzo:

-12%

114,74 €

~~130,41 €~~

IVA incl.

Sostenibilità per Bottle of Italy >

Sicurezza della spedizione >

• Protezione danni/smarrimento

• Spedizioni tracciate

• Garanzia di qualità

• Spedizione in 24/48h*

Descrizione

La famiglia Fanti produce questo vino da parecchi anni, supportata dall’enologo di fama mondiale Luca Felicini. Il Brunello Ventolaio è un Sangiovese “vecchio stile”, che esprime tipicità, pulizia, complessità e struttura tradizionale, ed è questo il motivo per cui merita la fama mondiale di cui gode.

Anche l’annata, è estremamente importante, è infatti appurato che il 2015 è stato, sotto ogni punto di vista, un anno memorabile per la vitivinicoltura.

Il vino al palato si esprime fresco, di buona astringenza, mineralità e sapidità, ma anche corposo e con una lunga persistenza.

Al naso si palesa con note fruttate di amarena e prugna, che si mischiano a profumi d’incenso e caffè tostato. Ma pure cuoio (pulito), accenni di tabacco e sentori speziati di pepe nero, cannella e chiodo di garofano. Si aggiungono sentori floreali di viola appassita alternati a note balsamiche di menta piperita e percezioni di tartufo nero.

Un vino eccellente ed estremamente complesso, ma ancora giovane: una grande etichetta, che andrebbe sistemata e dimenticata in cantina, per almeno dieci anni. Un bicchiere elegante, dal colore rosso rubino carico tendente al nero, da degustare da soli o in compagnia.

Un calice che di certo si abbina perfettamente a piatti importanti come selvaggina, costate alla griglia, filetto al pepe verde, roast beef e grandi arrosti di manzo al forno.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Ventolaio

ANNATA
2018

NAZIONE
Italia

FORMATO
1.5L

TIPOLOGIA
Rosso Fermo

GRADAZIONE
14,5%

VITIGNO
Sangiovese 100%

TEMP MIN
16 °C

DENOMINAZIONE
DOCG

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Toscana

ABBINAMENTO
Carne - Meditazione

ZONA DI PRODUZIONE
Loc. Ventolaio - Montalcino

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni

Zona di Produzione

Toscana

La Cantina: Ventolaio

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata