Terracruda

Boccalino Bianchello del Metauro DOC - Terracruda 2025

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Formato: 75 cl

-8%


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Informazioni tecniche
Produttore Terracruda
Denominazione Bianchello del Metauro DOC
Vitigno Bianchello
Annata 2025
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Marche
Zona di produzione Valle del Metauro
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 3-4 mesi in bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri
Il Boccalino Bianchello del Metauro DOC prodotto dalla cantina Terracruda è una vera espressione del territorio marchigiano, capace di sorprendere con la sua freschezza e autenticità. Questo vino bianco è ottenuto dalla varietà di uva Bianchello, un vitigno autoctono della regione delle Marche, particolarmente apprezzato per la sua capacità di riflettere l'identità del suo terroir.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Boccalino offre un bouquet olfattivo delicato e invitante. Al naso si percepiscono aromi di frutti a polpa bianca, come la mela e la pera, arricchiti da sfumature floreali e da un leggero tocco di mandorla fresca. Questa complessità olfattiva lo rende un vino intrigante e apprezzato da un ampio pubblico.

In bocca, la sua acidità ben bilanciata e la struttura leggera lo rendono estremamente piacevole e bevibile. La freschezza che lo caratterizza si sposa perfettamente con una persistenza gustativa media, che lascia spazio a sensazioni finali pulite e rinfrescanti.

Il Bianchello del Metauro DOC di Terracruda si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e cucina leggera, ma è anche eccellente come aperitivo. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per diverse occasioni, dall'aperitivo tra amici a una cena più formale.

Servire freddo, tra i 8 e i 10 gradi Celsius, per apprezzarne al meglio le qualità. Un bicchiere di Boccalino Bianchello del Metauro DOC è un'invitante esplorazione delle qualità che solo i vini marchigiani sanno offrire, facendo vivere un'esperienza sensoriale autentica e profondamente legata al suo territorio.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Zona di Produzione


Marche

La cantina

Cantina Terracruda – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Terracruda.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare con sede a Fratte Rosa (PU), nelle Marche; produce vini DOC e IGT valorizzando vitigni autoctoni e pratiche di produzione biologica, offrendo inoltre degustazioni e alloggio agrituristico.
Regione: Marche
Paese: Italia
Vitigni: Bianchello del Metauro, Sangiovese (Colli Pesaresi), Pergola Aleatico, Incrocio Bruni 54, Garofanata
Produzione dichiarata biologica Progetto di recupero vitigni autoctoni Vini DOC della provincia di Pesaro e Urbino: Bianchello del Metauro, Colli Pesaresi Sangiovese, Pergola Aleatico Degustazioni, visite in vigna e agriturismo con alloggi Premi e riconoscimenti internazionali e nazionali
Storia della cantina
Terracruda nasce come realtà rurale recente nata dall’unione di soci locali con l’obiettivo di valorizzare le colline marchigiane. L’azienda controlla la filiera dalla vigna alla bottiglia e si è dedicata al recupero di antiche varietà locali; il team tecnico include l’enologo Giancarlo Soverchia, citato nelle brochure aziendali. Le vigne sono dislocate attorno a Fratte Rosa, a breve distanza da Urbino e dal mare Adriatico.
Filosofia produttiva
L’approccio aziendale punta sulla tutela del territorio, sulla traccia bilità e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Terracruda promuove pratiche sostenibili e produce vini in regime biologico, dedicandosi anche alla riscoperta di uve quasi scomparse come Incrocio Bruni 54 e Garofanata.
Territorio e vigneti
Situata sulle colline di Fratte Rosa, in provincia di Pesaro e Urbino, l’azienda si trova in un’area vocata tra Montefeltro e l’Adriatico, dove si producono le DOC locali come Bianchello del Metauro, Colli Pesaresi Sangiovese e Pergola Aleatico.
Premi e riconoscimenti
Medaglie internazionali e, tra i riconoscimenti istituzionali, il premio "Angelo Betti Benemeriti della Vitivinicoltura" assegnato durante Vinitaly.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata