Balter

Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti IGT - Balter 2022

Name: Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti IGT - Balter
Brand: Balter
SKU: bottle-02315
Price: 16.2 EUR
Availability: OutOfStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Balter
Denominazione	Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno	Sauvignon Blanc
Annata	2022
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note erbacee, frutta tropicale, freschezza
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Dolomiti
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Acciaio inox
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, formaggi freschi

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Descrizione

Il Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGT di Balter nasce nelle fresche e rinomate terre alpine del Trentino, territorio ideale per questo vitigno grazie al suo clima fresco e alle escursioni termiche significative. Questo Sauvignon si caratterizza per un profilo aromatico intenso, dove si distinguono sentori erbacei di foglia di pomodoro, note agrumate di pompelmo e un tocco di frutta esotica, che lo rendono fresco e vivace al naso.

In bocca, la struttura è equilibrata con una spiccata mineralità che riflette il terroir di montagna, accompagnata da una piacevole acidità che ne esalta la beva. L’affinamento avviene principalmente in acciaio inox, preservando così la purezza e la brillantezza delle caratteristiche varietali.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati e formaggi freschi, questo Sauvignon esprime al meglio l’eleganza e la personalità dei vigneti dolomitici.

La cantina

Botter – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Botter.

Casa vinicola veneta che produce e commercializza vini fermi e spumanti, con forte legame al territorio del Veneto e una presenza commerciale internazionale.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1928

Vitigni: Glera, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot

Fondata a Fossalta di Piave e legata storicamente al territorio veneziano. Forte focalizzazione su Prosecco e su vini tipici del Veneto. Parte del gruppo Argea. Gamma di vini pensata per essere versatile e adatta a diverse occasioni di consumo.

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Storia della cantina

Nata come piccola rivendita di vino a Fossalta di Piave, Botter è cresciuta a partire dall’esperienza della famiglia fondatrice fino a diventare un marchio riconosciuto per i vini veneti. Il sito aziendale e le fonti commerciali riportano l’origine familiare a Fossalta di Piave e una lunga evoluzione verso mercati esteri mantenendo una forte identità territoriale.

Filosofia produttiva

Coniugare rispetto per le tradizioni locali e attenzione all'innovazione: il marchio punta su vini versatili e accessibili che richiamano le radici veneziane e la varietà del Veneto, privilegiando qualità e coerenza stilistica.

Territorio e vigneti

Principalmente il Veneto: le etichette di Botter valorizzano varietà e denominazioni venete e si ispirano al paesaggio e alle tradizioni della regione.