Domaines Faiveley

Mercurey Rogue 1er Cru Clos Des Myglands Monopole - Domaines Faiveley 2024

Name: Mercurey Rogue 1er Cru Clos Des Myglands Monopole - Domaines Faiveley
Brand: Domaines Faiveley
SKU: Sagna-9552/24
Price: 54.01 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaines Faiveley
Denominazione	Mercurey 1er Cru Clos des Myglands
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio e legno, macerazione lunga
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Mercurey, Côte Chalonnaise
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 8-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Mercurey Rouge 1er Cru Clos Des Myglands Monopole di Domaines Faiveley rappresenta un eccellente esempio di come il terroir di Mercurey, situato nella prestigiosa regione della Borgogna, possa esprimersi attraverso il Pinot Nero. Prodotto in un vigneto classificato come Premier Cru - Monopole, cioè di proprietà esclusiva della famiglia Faiveley, questo vino offre una raffinata complessità e una straordinaria eleganza. Al naso, si presenta con aromatiche note di ciliegia e frutti rossi maturi, arricchite da un sottile intreccio di spezie e un lieve tocco di vaniglia, testimoniando l'accurata maturazione in barrique. Al palato è generoso, con una trama tannica ben integrata e un finale persistente che invita a un altro sorso. Il Mercurey Rouge 1er Cru Clos Des Myglands Monopole si distingue per il suo equilibrio e la sua struttura, promettendo un ottimo potenziale di invecchiamento, pur essendo delizioso da gustare anche oggi. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati. Un'autentica espressione del savoir-faire di Domaines Faiveley.

La cantina

Domaines Faiveley – Cantina in Borgogna

Scopri la storia e i vini della cantina Domaines Faiveley.

Importante realtà borgognona di Nuits‑Saint‑Georges guidata dalla famiglia Faiveley: produttore di vini (Domaine) con attività di négociant, noto per i suoi Grand Cru e per vini a base di Pinot Noir e Chardonnay.

Regione: Borgogna

Paese: Francia

Fondazione: 1825

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté

Presenza storica a Nuits‑Saint‑Georges e gestione familiare plurigenerazionale Ampio patrimonio di vigneti in Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise Forte focalizzazione su Pinot Noir e Chardonnay; esistenza di monopoli e Grand Cru Percorso verso pratiche agricole più sostenibili e conversione all’organico

Acquista tutti i vini Domaines Faiveley La cantina Domaines Faiveley

Storia della cantina

La proprietà fa parte della famiglia Faiveley fin dalla sua origine: il primo nucleo fu avviato nel XIX secolo a Nuits‑Saint‑Georges e la famiglia ha progressivamente acquistato parcelle nei migliori 'climats' di Borgogna. Nel corso delle generazioni il domaine ha ampliato le proprie tenute aggiungendo Premier e Grand Cru e ha mantenuto una duplice attività come produttore di domaine e come négociant. Alla guida oggi ci sono Erwan ed Eve Faiveley; negli ultimi anni il gruppo ha inoltre esteso la sua presenza geografica e ha avviato la conversione verso pratiche più rispettose dell’ambiente.

Filosofia produttiva

Valorizzare il terroir e l’identità dei singoli climat: la famiglia dichiara un approccio incentrato sulla qualità del frutto, pratiche agronomiche sempre più orientate alla sostenibilità e l’uso di tecnologie e sperimentazioni per ridurre l’impatto ambientale, preservando carattere ed espressività dei vini.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti principalmente nella Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, con estensioni in Chablis; possiede parcelle in numerosi Grand Cru e Premier Cru e alcuni monopoli storici. Ha inoltre partecipazioni/minoranze che hanno collegamenti con la produzione di Pinot Noir in California.