Das Weingut
Paternoster
Historisches Weingut in Barile (Basilicata), das sich auf den Ausdruck des Aglianico del Vulture konzentriert; es produziert außerdem Weine aus der Rebsorte Falanghina sowie einen Spumante aus der eigenen Linie.
- Basilicata · Italia
- Seit 1925
- 11 Produkte
Die Geschichte
Traditionsreiches Weingut im Vulture, gegründet in der Familie Paternoster und seit Generationen aktiv. Gegründet 1925 in Barile, hat es sich zu einer Referenz für die Wertschätzung des Aglianico del Vulture entwickelt: Es bewahrt eine starke familiäre Kontinuität in der Führung und gehört seit 2016 zur Gruppe Tommasi Family Estates, die Restaurierungs- und Ausbauprojekte zur Verbesserung der Gästebetreuung des Betriebs unterstützt hat.
Produktionsphilosophie
Handwerklicher und regionaler Ansatz: Jeder Weinberg und jede Parzelle werden separat bearbeitet und vinifiziert, um den Charakter des Vulture zu vermitteln. Entscheidungen im Weinberg und im Keller werden vom Respekt vor der Frucht, von der Suche nach Identität und vom Bestreben geleitet, langlebige und wiedererkennbare Weine zu produzieren.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt an den Hängen des Monte Vulture in der Basilicata und bewirtschaftet die vulkanischen Böden, die für die Herkunftsbezeichnung Aglianico del Vulture charakteristisch sind. Die Höhenlagen können 400–600 m überschreiten und sind durch starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet.
Auszeichnungen
Der Cru Don Anselmo hat breite Anerkennung in der internationalen Fachpresse erhalten: Zu den Auszeichnungen und erzielten Bewertungen zählen hohe Noten von Wine Advocate, 93/100 von James Suckling sowie italienische Anerkennungen wie die 3 Bicchieri von Gambero Rosso.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Aglianico
- Falanghina
- Flaschen pro Jahr
- 150000
Was ihn auszeichnet
- Traditionsreiches Weingut im Vulture mit familiären Wurzeln und einem Jahrhundertprojekt.
- Starker Fokus auf Aglianico del Vulture und parzellenweise Vinifikation.
- Bekannte Linien: Don Anselmo, Synthesi, Bariliott, Vulcanico und Assensi.
- Seit 2016 Teil der Tommasi Family Estates‑Gruppe, mit Investitionen in das Gastgewerbe und in die Wiederbelebung der Marke.
- Von der internationalen Kritik häufig mit Punkten und Auszeichnungen gewürdete Weine.
