Weingut Borgo dei Posseri

Das Projekt entstand aus der Wiederherstellung einer historischen bäuerlichen Bergsiedlung: Die Eigentümer Maria Marangoni und Massimo De Alessandri haben die Restaurierung des Anwesens und die Aufwertung des örtlichen Weinbaus initiiert und das Dorf in einen Ort verwandelt, der Weinproduktion und Gastfreundschaft vereint.

Respekt vor dem Terroir, sorgfältige Rebenpflege und Wertschätzung der ökologischen Vielfalt. Das Weingut bevorzugt Praktiken, die den Einsatz von Herbiziden einschränken, und kombiniert biologische Behandlungen mit mechanischer Bodenbearbeitung, um die Gesundheit der Weinberge zu schützen.

Das Weingut liegt im Ortsteil Pozzo Basso der Gemeinde Ala, in einer Bergzone zwischen dem Etschtal und den Kleinen Dolomiten/Vallagarina. Die Weinberge sind auf unterschiedlichen Geländetypen und in verschiedenen Mikroklimata angelegt; ausgeprägte Temperaturschwankungen fördern Aromatik und Frische.