Rohstoffe
Trester (Trauben) für Grappa
Wein/Traubenmost für die Destillation (für die Cognacs der Maison Daniel Bouju)
Produzent
Folonari
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Folonari.
Folonari ist eine italienische Marke, die mit den Tenute Folonari verbunden ist und Wein sowie eine Auswahl an Spirituosen vertreibt: Cognacs der Maison Daniel Bouju (Grande Champagne) und gereifte Grappas, die von den Tenute Folonari hergestellt werden.
Cognac aus Grande Champagne
gereifte Grappas
Gin (Selektion/Finish)
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Folonari
Spirituosen-Kategorien
Cognac aus Grande Champagne
gereifte Grappas
Gin (Selektion/Finish)
Repräsentative Produkte
Brut de Fut Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Carafe Synphonie Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Carafon Reserve VSOP Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Carafon XO Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Carafon XO n27 Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Daniel Bouju
Empereur XO Cognac de Grande Champagne AOC - 50/70 cl - Daniel Bouju
Extra Cognac de Grande Champagne AOC - Daniel Bouju
Gin de Charente (Gin de Charente - Champagne Cask rested) - Daniel Bouju
Grappa di Bolgheri (Tenuta Campo al Mare)
Grappa di Brunello Riserva (Le Due Sorelle / Tenuta La Fuga)
Fässer und Reifungsbehälter
Eiche
Barrique
Holzfässer
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Die in der Auswahl befindlichen Cognacs stammen von der Maison Daniel Bouju, die ihre Destillate in Grande Champagne destilliert und reift; die Grappas der Tenute Folonari werden aus dem Trester ihrer Güter (z. B. Campo al Mare) gewonnen und in diskontinuierlichen, dampfbeheizten Kupferbrennblasen destilliert, gefolgt von einer Reifung im Holz.
Destillation
Für die Daniel Bouju Cognacs: Destillation in einer traditionellen diskontinuierlichen Brennblase (historische Brennblase von 16,5 hl) und anschließende Reifung in Eichenfässern; für die Grappas der Tenute Folonari: diskontinuierliche Destillation mit dampfbeheizten Kupferbrennblasen.
Reifung
Reifung in Holz-/Eichenfässern für die Cognacs und Lagerung in verschiedenen Holzfässern (in einigen Fällen Barrique) für die angebotenen Grappas.
Geschichte des Herstellers Folonari
Die Familie Folonari ist historisch eng mit dem italienischen Weinbau verbunden und bewirtschaftet mehrere Anwesen in der Toskana. Auf den offiziellen Seiten der Tenute Folonari umfasst die Produktauswahl ausgesuchte Spirituosen wie die Cognacs der Maison Daniel Bouju (Grande Champagne) und Grappas, die aus den Tresterresten der Güter gewonnen werden, insbesondere Tenuta Campo al Mare (Bolgheri).
Produktionsphilosophie
Wertschätzung des Terroirs und der Qualität durch gezielte Selektionen: Bei Spirituosen kombiniert Folonari lokale Produkte (Grappas von eigenen Gütern) und ausgewählte Flaschen historischer Maisons (Cognacs aus Grande Champagne) und legt Wert auf Tradition und Holzreifung.
Gebiet
Sitz und Verwaltung in der Toskana (Greve in Chianti); die ausgewählten Produkte stammen für die Cognacs aus Grande Champagne (Frankreich) und für die Grappas aus Bolgheri / anderen toskanischen Gütern.
Folonari
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Produkte von Folonari
Limoncello Costa d’Amalfi IGP - 70 Cl - Profumi della Costiera - Folonari
CHF 22.67
CHF 18.17
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Limoncello Costa d’Amalfi IGP - 100 Cl - Profumi della Costiera - Folonari
CHF 41.48
CHF 27.00
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Montepulciano D'Abruzzo DOC - Folonari
CHF 8.65
CHF 6.32
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Grappa di Bolgheri - 50 Cl - Folonari
CHF 40.32
CHF 27.87
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Bolgheri Rosato DOC - Campo al Mare - Folonari
CHF 22.43
CHF 15.72
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Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - 2018 - Torcalvano - Folonari
CHF 32.70
CHF 24.56
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Trebbiano Rubicone IGT - Folonari
CHF 7.74
CHF 5.65
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Napoleon Cognac de Grande Champagne AOC - 50 cl - Astucciato - Daniel Bouju - Folonari
CHF 75.11
CHF 54.44
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Champagne - Brut Premier Cru Selection Blanc de Blancs Champagne Premier Cru AOC - Marie Le Brun - Folonari
CHF 50.59
CHF 38.97
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Le Bruniche Chardonnay Toscana IGT - Tenuta di Nozzole - Folonari
CHF 17.15
CHF 13.56
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Vermentino Costa Toscana IGT - àuricA - Folonari
CHF 16.52
CHF 13.10
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Ansonica Costa Toscana IGT - àuricA - Folonari
CHF 19.50
CHF 13.10
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Morellino di Scansano DOCG - Vigne a Porrona - Folonari
CHF 18.35
CHF 13.95
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Giovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Tenuta di Nozzole - Folonari
CHF 48.63
CHF 34.43
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Aceto di Vino di Chianti Classico - 25 cl - Folonari
CHF 12.38
CHF 8.00
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Olio Extravergine Tenuta La Fuga - 50 cl - Folonari
CHF 36.40
CHF 29.17
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Olio Extravergine Campo al Mare - 50 cl - Folonari
CHF 43.11
CHF 29.17
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Olio Extravergine DOP Tenuta di Nozzole - 50 cl - Folonari
CHF 41.90
CHF 29.17
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Gin de Charente 50 cl - Astucciato - Daniel Bouju - Folonari
CHF 83.39
CHF 57.92
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Brut de Fut Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Cassa Legno - Daniel Bouju - Folonari
CHF 431.01
CHF 285.10
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Tres Vieux Cognac Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Cassa Legno - Daniel Bouju - Folonari
CHF 310.60
CHF 259.19
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Carafe Synphonie Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Astucciato - Daniel Bouju - Folonari
CHF 188.90
CHF 162.00
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Carafon XO n27 Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Cassa Legno - Daniel Bouju - Folonari
CHF 299.30
CHF 203.83
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Carafon XO Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Cassa Legno - Daniel Bouju - Folonari
CHF 150.73
CHF 126.35
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