Brunello di Montalcino DOCG - Rennina – Magnum - Holzkiste - Pieve Santa Restituta Gaja 2019

Der Brunello di Montalcino DOCG von Pieve Santa Restituta Gaja ist ein edler und raffinierter Ausdruck der berühmten Rebsorte Sangiovese grosso, die im Herzen der Toskana, zwischen den Hügeln von Montalcino, angebaut wird. Dieser Brunello zeichnet sich durch die sorgfältige Weinbereitung und die Reifung in hochwertigen Holzfässern aus, die die Struktur und Komplexität des Weins hervorheben und ein perfektes Gleichgewicht zwischen seidigen Tanninen und intensiver Frische schaffen.

Von intensiv rubinroter Farbe mit leichten granatroten Reflexen bietet er in der Nase betörende Düfte von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, bereichert durch würzige Noten und leichte balsamische Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich voll, körperreich und anhaltend, mit einem eleganten und harmonischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal zum Begleiten von gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, stellt dieser Brunello im Magnum-Format, aufbewahrt in einer Holzkiste, ein echtes enologisches Juwel dar, das bei besonderen Gelegenheiten geteilt werden sollte.