Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo 2025

Name: Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo
Brand: Az. Agricola Villa di Corlo
SKU: rin-23211
Price: 12.54 EUR
Availability: InStock

Az. Agricola Villa di Corlo

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Lambrusco Grasparossa · Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC · 75 cl · 2025

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Technische Information

Hersteller	Az. Agricola Villa di Corlo
Name	Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Vielfalt	Lambrusco Grasparossa
Jahr	2025
Gradation	9.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, leicht süß
Weinbereitung	Gärung im Stahl, Zweitgärung im Autoklav
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Castelvetro, Emilia-Romagna
Land	Italien
Typ	Roter Perlwein lieblich
Reifung	2 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Wurstwaren, erste Gänge, Frischkäse

Descrizione

Der Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC von Az. Agricola Villa di Corlo ist ein Wein, der die lebendige Essenz des monegassischen Territoriums einfängt. Gewonnen aus Grasparossa-Trauben, einer der charakteristischsten autochthonen Rebsorten der Emilia-Romagna, präsentiert er sich mit einer intensiven und glänzenden rubinroten Farbe. In der Nase öffnen sich fruchtige Düfte von Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von zarten floralen Noten und einem würzigen Hauch, der typisch für die Rebsorte ist.

Am Gaumen weckt seine ausgewogene Süße und die natürliche Spritzigkeit die Sinne mit angenehmer Frische und leichter Tanninnote, was ihn weich und umhüllend macht. Die kurze Reifung im Edelstahl bewahrt die frischen und lebendigen organoleptischen Eigenschaften unverändert und hebt die Territorialität des Grasparossa di Castelvetro hervor. Perfekt in Kombination mit würzigen Vorspeisen, Aufschnitt und Gerichten der emilianischen Tradition, ist er ein idealer Begleiter für Momente der Geselligkeit und Freude.

Das Weingut

Azienda Agricola Villa di Corlo – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Villa di Corlo.

Das Weingut befindet sich in Baggiovara (Modena) und ist auf Lambrusco (Grasparossa und Sorbara), stille Rotweine sowie die Herstellung von Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP spezialisiert.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Lambrusco Grasparossa (di Castelvetro), Lambrusco di Sorbara, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay

Produktion von Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC und Lambrusco di Sorbara DOC Herstellung und Reifung im eigenen Betrieb von Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Investition in erneuerbare Energien: Photovoltaikanlage seit 2012 in Betrieb zur Reduzierung der Emissionen. Angebot an Schaumweinen nach klassischer Flaschengärung und stillen Rotweinen auf Cabernet-/Merlot-Basis. Firmensitz und Besichtigungen in Strada Cavezzo 200, 41126 Baggiovara

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Geschichte des Weinguts

Villa di Corlo entstand als landwirtschaftlicher Betrieb mit Weinproduktion und stellt – dank einer Acetaia, die in den Dachböden der historischen Villa untergebracht ist – auch Aceto Balsamico Tradizionale di Modena her. Die Unternehmenswebsite gibt an, dass das Unternehmen 1998 gegründet wurde und familiengeführt ist. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen sein Angebot erweitert, sich auf lokal stammenden Lambrusco und Rotweine konzentriert und die eigene Traubenproduktion gestärkt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt eine Philosophie, die Respekt vor der Tradition mit Offenheit für Innovationen verbindet: ausschließliche Verwendung von im Weingut angebauten Trauben, moderne Technologien für die Vinifikation von Schaumweinen sowie ein besonderes Augenmerk auf Umweltnachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Der Sitz befindet sich in Baggiovara. Die Weinberge liegen auf für die Region typischen Böden, und einige Lagen befinden sich auf Hügeln in rund 320 Metern Höhe. Auf den Produktseiten werden für einzelne Weinberge Ortsangaben wie San Venanzio di Maranello und Viano genannt.