Lambrusco di Sorbara DOC - Primevo - Az. Agricola Villa di Corlo 2025

Der Lambrusco di Sorbara DOC Primevo von Az. Agricola Villa di Corlo entsteht im Herzen von Emilia, zwischen den sanften Hügeln, die die Hügellandschaft der Region Modena prägen. Hergestellt ausschließlich aus Lambrusco di Sorbara-Trauben, drückt dieser Wein das Wesen des Terroirs aus dank einer sorgfältigen Weinbereitung, die Frische und Aromen bewahrt. Die kurze und kontrollierte Reifung im Edelstahlbetont die typische spritzige Lebendigkeit, wobei die Aromen von kleinen roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche erhalten bleiben, begleitet von leichten floralen Noten und einem gut ausbalancierten Säuregehalt.



Am Gaumen präsentiert er sich schlank, lebendig und harmonisch, mit einer Ausgewogenheit, die zum Trinken einlädt, und einer zarten Persistenz. Er eignet sich ideal zum Begleiten typischer emilianischer Wurstwaren, erster Gänge mit Ragù oder frischen Käsesorten, aber auch für gesellige und unbeschwerte Momente, bei denen die Fröhlichkeit im Vordergrund steht. Ein Lambrusco, der auf elegante Weise den Reichtum der lokalen Tradition erzählt.