Langhe DOC Ancum Biologico - Borgogno 2023

Langhe DOC Ancum Biologico von Borgogno entsteht im Herzen der Langhe, einem Gebiet, das für seine hochwertigen Weinberge und das ideale Klima bekannt ist, das den Weinen Struktur und Eleganz verleiht. Dieser biologische Wein, das Ergebnis einer umweltbewussten Anbauweise, drückt authentische Bodenständigkeit durch die sorgfältige Auswahl autochthoner Rebsorten aus. Der Reifeprozess, der mit traditionellen und nachhaltigen Methoden gepflegt wird, hebt komplexe Aromen und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Körper hervor. In der Nase sind Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und leichten mineralischen Anklängen wahrzunehmen, während am Gaumen ein umhüllendes Gefühl mit weichen Tanninen und einem angenehmen Nachhall entsteht. Die Langhe DOC Ancum ist ideal, um typische piemontesische Gerichte, weißes Fleisch und gereiften Käse zu begleiten und bereichert jeden Schluck mit der Tiefe eines einzigartigen Terroirs, das Borgogno meisterhaft interpretiert. Ein sinnliches Erlebnis, das Tradition und Innovation des biologischen Weins in den Langhe einfängt.