Malvasia ist eine der charakteristischen Rebsorten von Friaul-Julisch Venetien, der Region, in der auch dieser Wein der Tenuta Luisa hergestellt wird. Genauer gesagt werden die Trauben der Weißweine der Tenuta Luisa, darunter Malvasia, auf den kalium- und phosphorreichen Böden der Cormôns angebaut. Der Name dieses besonderen Weinbergs stammt von Monemvasia, ein alter Hafen auf dem Peloponnes. Malvasia wird durch eine Kaltmazeration und eine 15-tägige Gärung in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur hergestellt. Um den Produktionsprozess abzuschließen, reift er 5 Monate auf der Edelhefe und weitere 2 Monate in der Flasche.

Dieser Wein mit leuchtend goldgelber Farbe hat ein unverwechselbares Aroma von Zitrusfrüchten, Heu und Gewürzen. Bei der Verkostung wird der Gaumen von der Einfachheit und Frische dieses Weins beeindruckt sein.

Malvasia lässt sich hervorragend mit Fischgerichten und einem Aperitif kombinieren.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1/3 Jahr reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Tenuta Luisa