Sauvignon Isonzo - Tenuta Luisa 2022
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Tenuta Luisa |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Sauvignon |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Friuli Venezia Giulia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Cormôns |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fisch |
Sauvignon ist eine Rebsorte mit weißen Beeren französischen Ursprungs. Der Name leitet sich tatsächlich vom französischen Wort „sauvage“ ab, was wild bedeutet. Diese französische Rebe verbreitete sich dann auf der ganzen Welt und gelangte auch in das Gebiet von Cormôns, in Friaul-Julisch Venetien. Genau an diesem Ort kultiviert die Tenuta Luisa ihre Reben, die sie anschließend einer Kaltmazeration, Dekantierung und 12-tägigen Gärung unterzieht, um Sauvignon Isonzo zu erhalten. Bevor der Sauvignon Isonzo jedoch als reif gilt, ruht er sechs Monate auf der Edelhefe und zwei Monate in der Flasche.
Dieser goldgelbe Wein hat ein Aroma, das an den Garten erinnert, insbesondere an Tomatenblätter, Paprika und Salbei. Im Mund entfaltet er einen harmonischen Geschmack mit ausgezeichneter Säure.
Sauvignon Isonzo lässt sich perfekt mit Fischgerichten kombinieren.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1/3 Jahr reifen lassen
Produktionsbereich
Friuli Venezia Giulia
Hersteller: Tenuta Luisa
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