Malvasia Nera Puglia IGP - Felline 2021

Von einem kräftigen Rubinrot zeigt die Malvasia Nera di Felline ein duftiges Profil ohne Übertreibungen. In der Nase treten reife rote Früchte, eine leichte florale Note und würzige Anklänge hervor, die sofortige Gefälligkeit verleihen; der Körper ist mittelkräftig, ausgewogen in Frische und Weichheit, mit sanften Tanninen, die den Schluck nicht überlagern. Im Glas zeigt sie sich elegant in ihrer Schlichtheit, mit Anklängen an Kirsche und kleine rote Beeren, die niemals opulent werden. Das Gesamtbild bleibt linear und für die Sorte recht frisch, ideal für alle, die einen Alltagsrotwein mit Persönlichkeit suchen.

Am Gaumen zeigt sich eine weiche Textur und eine feine Salzigkeit, die das Trinken stützen, mit diskreter Persistenz und fruchtigen Nachklängen. Er passt zu Wurstwaren, Pastagerichten mit reichhaltigen Saucen, gebratenem weißen Fleisch oder mittelgereiftem Käse; leicht gekühlt serviert, kommt die Trinkbarkeit am besten zur Geltung. Geeignet für den täglichen Tisch und zwanglose Zusammenkünfte, eignet er sich auch gut für kleine Platten und leichte Grillgerichte. Ein einfacher, aber sorgfältig gemachter Wein, der das Terroir ehrlich und ohne große Ansprüche zum Ausdruck bringt.