Merlot ist eine schwarze Rebsorte, die sich besonders gut an die Böden und das Klima von Friaul-Julisch Venetien anpasst. Insbesondere die Merlot-Trauben der Tenuta Luisa werden in Corona, einer Fraktion von Mariano del Friuli, angebaut. Zur Herstellung des Merlot Isonzo werden die Trauben mit ihren Schalen 10/12 Tage lang bei einer Temperatur von etwa 25 °C vergoren. Der 8-monatige Ausbau auf der Edelhefe und die 2-monatige Verfeinerung in der Flasche machen den Wein so einzigartig.

Auf den ersten Blick erscheint es mit einer rubinroten Farbe, unterbrochen von violetten Nuancen. An das Veilchen erinnert auch sein Duft, in dem auch Himbeeren und Beeren wahrnehmbar sind. Bei der Verkostung wird der Mund von seinem warmen und leicht tanninhaltigen Geschmack überflutet. 

Dieser Wein eignet sich besonders zum Genießen mit Fleisch.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Tenuta Luisa