Riesling - Riesling Alto Adige DOC - Schloss Englar 2024

Name: Riesling - Riesling Alto Adige DOC - Schloss Englar
Brand: Schloss Englar
SKU: CDV-29
Price: 28.59 EUR
Availability: InStock

Schloss Englar

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Schloss Englar
Name	Riesling Alto Adige DOC
Vielfalt	Riesling
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, mineralische Noten
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Edelstahltank
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, würzige Gerichte

Descrizione

Der Riesling Alto Adige DOC von Schloss Englar verkörpert mit Eleganz den authentischsten Ausdruck einer der aromatischsten Rebsorten schlechthin, angebaut auf den sonnenverwöhnten Hügeln des Alto Adige. Dieses Gebiet, geprägt von einem alpinen Klima, das durch große Temperaturschwankungen gemildert wird, verleiht den Trauben eine lebendige Frische und eine feine Mineralität, charakteristische Merkmale dieses Rieslings.

Die Vinifizierung, die sorgfältig vom Weingut Schloss Englar durchgeführt wird, bevorzugt die kontrollierte Gärungstemperatur, um die intensiven sortentypischen Aromen zu bewahren, die an zarte blumige Noten von Glyzinien und weißfleischigen Früchten erinnern, ergänzt durch eine zitrusartige Note und einen leichten mineralischen Hauch, der Komplexität verleiht. Der Ausbau, der in der Regel im Edelstahltank erfolgt, erhält die Lebendigkeit der Würze und das geschmackliche Gleichgewicht, das stark von einer lebhaften Säure getragen wird, die dem Wein große Langlebigkeit und Frische am Gaumen verleiht.

Ideal zum Begleiten von delikaten Gerichten auf Basis von Fisch, Krustentieren oder weißem Fleisch, präsentiert sich dieser Riesling als raffinierter Begleiter geselliger Momente, dank seiner Vielseitigkeit und dem kontrollierten, aber nuancenreichen Charakter.

Das Weingut

Schloss Englar – Weingut in Alto Adige / Südtirol (Appiano / Eppan)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Schloss Englar.

Gotisches Schloss, zum Weingut und kleinen B&B umgebaut, gelegen auf den terrassierten Hügeln von Eppan (Südtirol). Es vinifiziert und füllt vor Ort Weine ab, die ausschließlich aus eigenen Trauben stammen. Direktverkauf und Führungen.

Region: Alto Adige / Südtirol (Appiano / Eppan)

Land: Italy

Rebsorten: Cuvée, Pinot Bianco, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Vernatsch (Schiava), Pinot Nero, Passito

Restauriertes gotisches Schloss mit Bed & Breakfast und historischer Kapelle. Weine, die ausschließlich aus Trauben eigener Weinberge hergestellt werden. Organische Bewirtschaftung der Weinberge und Schutz der Biodiversität Terrassierte, südexponierte Weinberge im Überetsch Auszeichnungen und gute Bewertungen in Weinführern wie Falstaff

Alle Weine kaufen von Schloss Englar Das Weingut Schloss Englar

Geschichte des Weinguts

Der Komplex von Castel/Schloss Englar ist eine mittelalterliche Siedlung, die erstmals in Urkunden von 1256 erwähnt wird. Das heutige spätgotische Gebäude entwickelte sich ab dem 15. Jahrhundert, und das Anwesen ist seit Jahrhunderten mit der Familie der Grafen Khuen‑Belasi verbunden. In den letzten Jahrzehnten wurde der Herrensitz restauriert und auch als Beherbergungsbetrieb wiederhergerichtet; die Weinproduktion wurde neu belebt, und seit 2014 erfolgen Vinifikation und Abfüllung wieder vor Ort.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf Trauben aus eigenen Weinbergen, auf organische Bewirtschaftung der Reben und auf den Schutz der Biodiversität. Im Keller werden sorgfältige Arbeitsweisen bevorzugt, um saubere, ortstypische Weine zu erhalten, mit langem Ausbau im Holz und – wenn nötig – durch Einhaltung der Reifezeiten auf der Hefe.

Terroir und Weinberge

Das Weingut in San Michele di Appiano liegt auf einem südlich ausgerichteten, terrassierten Hügel und weist einen nahezu mediterranen Einfluss auf. Die Gegend profitiert von ausgeprägter Sonneneinstrahlung und von Böden, die für alpine und internationale Rebsorten geeignet sind.

Auszeichnungen

Weinbewertungen aus Fachzeitschriften mit Punktwerten für verschiedene Riserva bis zu etwa 93/100 für Etiketten wie Pinot Bianco und Pinot Nero Riserva; zahlreiche Etiketten erhielten Bewertungen im Bereich 91–93/100.